西红柿和番茄有什么区别？

其实，西红柿和番茄就是一种蔬菜，西红柿就是番茄，番茄就是西红柿，只是叫法不同而已，它们唯一的区别就是叫法不同。比如，民间称猪肉为大肉，你能说这是两种食材？对于父亲，有人叫爹，有人喊爸，你能说是两个人？

番茄，别名西红柿、番李子，也有人称它洋柿子。它原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，后传入我国，故称为番茄。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，我国各地普遍种植。

第一、颜色方面，西红柿为玫红色，就是我们经常在菜市场买到的那种；而番茄为最正的大红色。就是常见圣女果的那种颜色。

第二、果皮方面，西红柿果皮较薄；而番茄较厚，果皮往往带有一层果肉。

第三、形状方面，西红柿像苹果一样的椭圆，而番茄类似于柠檬一样长圆型。

简单理解为，番茄就是扩大版的圣女果。要不然番茄酱为什么那么红？而不是西红柿那样的玫红？

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