现在养殖什么品种的肉牛比较好？一头牛的养殖成本是多少？

农村山里黄牛肉好吃，水牛肉不好吃！

<一>，养牛的意义与价值。

一头牛一年通过粪尿排泄纯氮25千克，纯磷12千克，纯钾23千克。相当于尿素54千克，过磷酸钙140千克，硫酸钾65千克。能够满足0.15公顷(1公顷=10000平方米)耕地有机肥需要。

<二>，种草养牛。

牧草，根系发达，比农作物有更强的有机合成力，地力，能较快分解为可利用有机质，促进土壤团粒，理化性。

①，种豆科牧草。

根系发达，有固氮功能，比如，种苜蓿每公顷每年固氮230千克，草木樨固氮135千克。

②，种植豆种牧草，等于建设地表层下，土壤天然"氮肥加工厂"。

③，草木樨，有吸入盐碱功能，提高"后茬"作物产量。

④，在农村，老百姓种豆料牧草3年的责任田，改耕农作物玉米，高粮…等等产量提高30%。

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