什么食品可以放10年以上还可以吃？

1:腌肉 含盐量高，且用酒精消毒过，含水量很低，在云贵川等地，保存5年以上，都可以生吃了。保存十年以上，价值还能翻倍。关键是取材方便，制作简单。

2:蜂蜜 神奇的食品，含糖量高，只要不接触水，在封闭的环境里细菌难以滋生，保存十年以上不是问题，制作也容易，养一群蜜蜂就可以了。

3:干豆 干燥的豆类放在密闭的容器中，十年以上毫无问题。类似的还有胡椒等等。

我们一般想到的就是:盐，高度白酒。

但你要求自己做或能加工的，我能想到的有以下几种:

1，有一种蘑菇:竹荪，

它是天然的防腐剂，

你只要把它晒干，就可以放上十年。

十年的竹荪主要作用不是用来吃，而是用来天然防腐。

2，农村里的一种作物:藜麦，这种植物被科学家称为:超级粮食，营养黄金。

但是由于种植的产量不高，中国种植不多，

藜麦在我们农村，存的越久，价钱越高。农民真的将藜麦存了十年了，他们就不会卖了，全是自家人吃了。

3，山胡椒油，是储存的时间越久就越香。价值越高。

我这里说的山胡椒油并不是你在市场上买的那种山胡椒油，在市场上买的山胡椒油，他里面基本含量就是植物油。我所说的山胡椒油是由山胡椒晒干压榨出的油，没有添加其他任何的东西。最纯的山胡椒油用陶制品装起来，放在阴凉的地方，别说放十年，放20年，30年都可以。

小时候在家，我们有一些小感冒，母亲直接给我们吃一滴山胡椒油，感冒就这样莫名其妙的好了，至于原因我也不清楚。我们家的家畜也全是喂山胡椒油治病，效果很好。记得最清楚的是我家鱼塘里的鱼翻白了，母亲在鱼塘里丢一些山胡椒渣渣，鱼也神奇的好了。

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