卤肉好吃，卤料怎么做，有没有配方？

猪蹄也可以称为猪蹄和猪手。猪蹄富含胶原蛋白，是许多想要健康和美丽的人的最佳选择。特别是，腌制猪蹄比普通腌制猪蹄更有营养，营养丰富，味道更好。猪蹄猪蹄猪蹄猪蹄猪蹄就是猪蹄。但我不知道怎么做。下面我推荐一种卤素方法，不加水，不盐，不油，炖猪蹄。

如下：无盐猪蹄的实践。

，淡水（

）购买新鲜（冷冻）猪蹄水

两个，

锅里的水，芹菜，生姜，料酒，白酒和猪蹄水。

三，冷水（冰水更好）

取出用冷水复制的猪蹄，此时处理猪蹄。

4。控制水

将处理过的猪蹄打捞出来，以控制干水

5。将葱和姜打底，将大料（八角、肉桂、胡椒、香叶、白芷、生姜、黄石、丁香、草果和茶茶）与猪蹄一起放入锅中。

六号，啤酒，生酱油，薄油，白洒

七号，开水，转中火，将

八号，中火加热20分钟，将

九号，低火加热半小时，观察颜色

十号，关火冷却，取出（品尝味道）

。这是我自己做的猪蹄。它有美丽的颜色、香味、柔软的蜡质和强烈的香味。老人和孩子们喜欢吃它。当它是木头的时候，你也可以试试。我们不必说（笑和哭），也不必感觉到这一点！

卤肉包：

八角3克，草果1.5克白芷25克，

小茴香15克，丁香1.5克，香叶3克，百寇15克，桂皮3克，山奈25克，花椒，麻椒各15克，毕拔1.5克

卤汤配制：

香料包一个，盐200克，鸡精150克，味精100克，白糖50克，干辣椒300克，胡椒粉70克，姜1斤，糖色500克，高50斤，四十肉量。希望有帮助，分享互助，喜欢在下方评论加个关注谢谢。

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