西餐牛排的酱汁怎么制作？

必备的材料：黄油，黑胡椒，迷迭香

酱油和甜辣酱（酱油和甜辣酱中的番茄会让鲜味更突出）

提醒一下，迷迭香和牛排是绝配哦

做法：

牛排提前放到水里或室温回暖，然后用厨房纸巾擦干血水，两面撒盐和黑胡椒

热锅至冒烟，放少许橄榄油，把牛排放进去，全程大火

牛排放进去后，加大蒜和迷迭香，正面一分钟（时间视牛排厚度），翻面放一块黄油再煎一分钟

牛排盛出来后放到盘子里，煎几分钟就静置几分钟

锅里剩余黄油放酱油，甜辣酱，搅匀，煮到冒泡即可

小贴士：

到一所专业的学校里学习，会有老师教你如何制作的

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