超级想吃西餐，自己在家怎么做？

生活有时候需要一些小情调，偶尔做个简单的西餐也挺不错的，做西餐材料买起来麻烦一些，现在网络上卖什么都有，很多东西直接网购就可以了，牛排也有现成腌制好的，回来简单加工就可以

教你一个牛排酱汁的做法，煎好的牛排搭意面和酱计，完美！

小秀私房【牛排蘑菇酱】

蒜6瓣、黄油30克、洋葱250克、蘑菇250克、面粉1T、番茄酱适量、清水或高汤300克。

做法：姜蒜，切碎，洋葱，切丝，蘑菇切片备用，将黄油放鱼锅中加热至融化，放入蒜末炒香后，加入洋葱丝炒至充分香黄，加入面粉拌炒，再加入番茄酱拌炒一下，加水小火煮至洋葱软透后，调整浓度和味道，最后加入蘑菇煮滚即成

火腿玉米汤

材料：

甜玉米罐头1罐，洋葱30g，牛奶250ml，火腿80g，黄油20-30g，盐1/2汤匙，面粉30g，胡椒适量

方法：

1，洋葱切块。把火腿切成丁备用。

2。从锅中取出甜玉米，用烹饪机将一半汤做成玉米糊。

3。加热炒锅，加入黄油融化。

4。用小火加入面粉，炒至粉碎。将切碎的洋葱切成块，加入适量的水，快速搅拌并煮沸。

5。蘸牛奶、玉米粒、玉米糊和火腿直到变稠，然后用少许盐和胡椒调味。

经典肉酱意大利面：

猪肉与牛肉的比例为3:7。橄榄油、炸洋葱、芹菜、胡萝卜、烹饪、葡萄酒、浓缩、压碎，然后加入番茄酱、盐、调味料，最后加入炸肉丁。

配料：

长面食200克

番茄200克胡萝卜50克西兰花50克芹菜25克洋葱（白色）15克牛肉（瘦肉）250克

调味料：

橄榄油25克胡椒2克盐3克糖5克番茄酱30克每个量

方法：

1先将牛肉洗净切成小块；

2。牛肉用盐和料酒腌10分钟；

3。将番茄、胡萝卜和芹菜切成小块；

4。西兰花被煮成小块使用；

5。锅热后，加入橄榄油和洋葱，然后将牛肉倒入调味料中煎；

6。把西红柿和胡萝卜放进去，用铲子搅拌，然后让火烧开。7.将适量的糖和盐放入沸腾的锅中，并使用少量肉汁

。炖的时候你可以做面条。开水后，放下条子，同时放一点黄油（防止水沸腾）和一匙盐。煮

9大约需要10分钟。此时，肉酱几乎要炖了。

10。加入适量番茄酱和芹菜，切成块，加入胡椒粉，搅拌均匀，熄火；

11。番茄酱的量取决于味道的增加。

12。把面条和肉酱放在一起，把西兰花放在盘子边缘，装饰

。我不会再分享更多了。你可以在家里试试

一般说到西餐，估计大家都会联想到牛排。没错，我就自己经常在家煎牛排。

牛排一般我都是买包装好的那种，然后再加点自己调的料煎一下。基本上我很少用本身包装里就有的料，因为我觉得味道可能没那么鲜。

煎其实也简单，最重要的是这个吃咱们要讲究，牛排该切着吃咱们还是切着吃。

但家里没有刀叉怎么办？哈哈，这时候我就厉害了，把牛排装到精致的盘子里，然后搁桌子上放一束花，再把我的水果大刀提来，然后非常有排场地来吃起来！

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