食用菌用施肥吗？如何施肥？

食用菌叶服倍增技术可以强效提高食用菌的产量，该技术通过靶向定位内源给药和控制菇体细胞分子开合的外源叶服的双向结合营养给药的方法，大力节省菇包的自营养性消耗，强力吸收外源性营养从而达到超高产的目的。

【1】 添加肥料

混合材料施肥是在搅拌培养物时添加肥料。此时，通常添加尿素或磷酸二氢钾。它也可以与农家肥混合，如发酵鸡粪或牛粪。这些肥料可以在食用菌的生长期迅速发挥作用，弥补其他培养物缓慢分解时营养的不足。当细菌的菌丝体恢复时，它们可以立即提供营养，并且真菌的生长迅速而强劲。

【2】 浸泡和施肥

经过几轮蘑菇生产后，培养物显示出营养不足。在种植者想要立即放弃蘑菇棒之前，他们必须为蘑菇袋补充营养。该方法是将尿素或磷酸二氢钾介导到水溶液中，将其放入足够大的容器中，然后将不带塑料袋的蘑菇棒放入液体中。一般在浸泡2~3天后取出，放回蘑菇产地，调节产地的温度、湿度、光照和氧气含量，使其继续蘑菇。浸泡后的食用菌质量比浸泡前低很多。在正常情况下，它不是预先使用的。

【3】 注射施肥

在这种方法中，将一种专业的补水工具——补水针插入营养不良菌棒中，并将补水针与高压泵连接。通过泵体的运行，产生高压效应，将脂肪和水溶液注入菌棒，为菌棒补充营养和水分。注入法通常与补水相结合。

【4】 喷施肥料

该方法通常针对覆土栽培的食用菌品种，如鸡腿菇和双孢蘑菇。方法是将肥料溶液放入喷雾器中，然后喷洒土壤。这类似于在果树上喷洒叶面肥，但一种是在树体上喷洒，另一种是在地面上喷洒。

在这些施肥方法中，只有混合施肥被广泛使用，其他方法在特殊情况下缺乏肥料和水分时通常不使用。只要仔细计算培养物的碳氮比，培养物质量好，数量充足，就不会缺肥。

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