大蒜的营养及药用价值是什么？

大蒜来自著名医生的特殊记录。大蒜是每个家庭必不可少的原料。许多菜肴都离不开大蒜的调味。大蒜是百合科植物大蒜的鳞茎。当大蒜叶子在夏天干燥时，挖出大蒜，清洗，并在干燥通风的地方干燥。这种常用的成分也是一种中药。它的功效是什么？

[药物]辛文。归牌，胃肺经。

[功效]解毒消肿，杀虫止痢。

【用法】1外敷可治疗痈疮疥疮。大蒜有解毒、杀虫和消肿的作用。对于那些治疗背部坏疽、弥漫性肿胀和无头的患者，手术的要点是用大蒜、淡豆豉和乳香研磨，放在疮处并用艾灸覆盖。人们还使用大量大蒜片来摩擦或捣碎外敷，以治疗皮肤或头皮瘙痒。

2。口服可治疗肺结核、突发性咳嗽、痢疾和腹泻。大蒜能解毒杀虫。它可以单独使用，也可以与化合物结合使用。例如，试验处方使用大蒜粥服用白芨粉治疗肺结核、咯血和突发性咳嗽。治疗腹泻，可单独使用或10%大蒜提取物保留灌肠。大蒜还可用于预防流感、流行性脑炎、乙脑等流行性传染病。

3。外涂层可治疗人畜周病和钩虫病。大蒜能杀虫。为了治愈这种疾病，在睡觉前将大蒜捣碎，加入一点茶油，涂抹在肛门周围。农民可以在去田里之前把大蒜放在四肢上，这样可以防止钩虫感染。

【现代药理学研究】

现代药理学研究表明，大蒜具有较强的光谱抗菌作用，抑制和杀灭球菌、杆菌、真菌和病毒。它还可以降低胆固醇和甘油三酯，防止动脉粥样硬化。此外，它还具有抗氧化、延缓衰老、降低血压、保护肝脏和降低血糖的功能。大蒜能刺激子宫。孕妇应谨慎使用。大蒜也能杀死精子，怀孕期间最好少用。

文本：北京中日友好医院研究生李玉新/北京中日友好医院

男科主任医师王传航

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