农村常见的木薯有什么用？

答：木薯，也叫树薯，葛薯。与红薯类似，木薯也是常见的杂粮之一。其主要用作饲料、提取淀粉和工业加工原料。

木薯主产于海南、广东、广西、福建等南方地区，北方地区因气候、温度等差异很少见有种植。
木薯富含淀粉，其含量在25一32%之间。并含有蛋白质、脂肪、维生素A、B等营养成份。木薯经洗泡处理热加工后一般都能食用，然而木质化、霉变的木薯有毒，尤其注意不能生吃。

木薯味苦，性寒，归心经。中药学理论证明对痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤，疥疮顽癣等有治疗作用，故有消肿解毒之功效。

木薯有保护血管的作用，能维持血压相对稳定，故更宜适于高血压患者。因木薯含有锌等微量元素，故对促进智力发育有一定效果。

由于

是土豆的三大类之一，木薯和土豆、红薯一样可以食用。此外，人们不仅可以食用木薯来填饱肚子，还可以用压碎的木薯粉喂养鸡、鸭、猪等禽畜。木薯叶可以用来喂鱼。

尽管在早期，人们的生活条件相对困难，没有足够的大米吃。为了生存，必须吃木薯粥和木薯饭，但木薯很好吃。如今，许多人仍然喜欢吃木薯，并以各种方式食用。煮熟后，他们可以直接食用，切成小块，煎一下，煮糖水喝，把木薯粉打成球，做汤，做油炸包子，做木薯面等等。只要你能想到它，你就可以尝试制作各种美味的食物，比如面粉。

木薯富含淀粉。木薯和木薯叶除了可以直接被人和家禽食用外，还可以用作生产饲料的原料。过去，家里有很多鸭子和猪，所以他们买了那种饲料，而且价格不贵。

当然，在工业加工中，木薯还可以用来提取酒精、柠檬酸、谷氨酸、葡萄糖等与我们的生活密切相关的物质。例如，我们对酒精很熟悉，柠檬酸也很常见。柠檬酸经常出现在一些袋装和罐装食品和饮料的配料添加列表中，不知您是否注意到了？

看起来不像木薯一文不值。事实上，人也有一定的药用价值。木薯属于寒冷的自然。最常见的是清热解毒凉血。在一些地方，用木薯煮糖水，像喝绿豆粥一样喝是很常见的；木薯叶也不逊色。对治疗癣、痛、疮、肿、毒有一定疗效。

木薯不是农村常见的。只有热带才能种植，植株是用长长的木薯棍扦插入土壤中结薯的。淀粉经脱毒加工后可以制作白色的木薯粉条。

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