马兰头的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用马兰头？

这么简单的，小伙伴们不满意么？那就给大家上一款马兰头炒鸡蛋。用马兰头350g，鸡蛋150g。先将马兰头清洗干净后过水，挤干水分再切成碎末。鸡蛋搅打起泡，倒入油锅翻炒成小块，再倒入马兰头，撒点食盐，胡椒粉，再翻炒几下就可以出锅了。

当然，马兰头还能素炒香干、炒三丝等等。以后有机会再个小伙伴们分享。

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药用价值

1.清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效

2.散结清热，凉血止血，清热利湿，解毒消肿，破宿血，能治痔疮。

3.马兰头主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

禁忌

孕妇慎服。

马兰头做法

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