当归、红枣、沙参、猪肝炖来吃，有什么好处？

当归活血补血，大枣补气、沙参补阴、猪肝明目；益气血补肝肾滋阴壮阳。

★当归

别名干归、秦归、云归、西当归、岷当归、马尾当归。

性味性温，味甘、辛。

归经肝、心、脾经。

养生功效:具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、等功效。

★沙参

别名、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须。

性味性微寒、味甘，微苦。

归经脾、胃经。

养生功效:具有养阴清热、润肺化痰；益胃生精等功效。

★红枣

别名干枣、枣子等。

性味性温，味甘。

归经脾、胃经。

养生功效:红枣富含蛋白质，脂肪，维生素E、维生素B族等以及钙、铁等营养成分。具有补中益气，养血安神，缓和药性等功效。

★猪肝

为猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官。

性味性温，味甘，苦。

归经肝经。

养生功效:猪肝中含有丰富的铁，磷等营养成分，是造血的必需原料，具有补肝，明目、养血等功效。

以上几种原料一起炖，因为自己也没一块做过，所以也就不能分享做法了！

Tags：猪肝汤的功效头条问答,沙参,猪肝,当归,红枣

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。