拔丝苹果的比例是怎样的，怎样做才能酸甜酥脆？

拉丝苹果

的实践事实上，拉丝苹果的实践与拉丝土豆的实践相同。最糟糕的事情要做的拉丝东西是油炸糖颜色，这是很容易油炸和包装
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【食材】

苹果2个，淀粉适量，白糖适量+水适量(4:1 的比例,就好比4勺糖+1勺水)

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您好，很高兴您的问题。

拔丝苹果做法很简单，但是很多人做都拉丝失败，主要掌握这几个技巧，成功率就会很高的，下面我分享下做拔丝苹果的详细步骤以及注意事项。

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拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金丝满布，妙趣横生，是宴度上颇受欢迎的一道甜品。拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长。

食材清单：

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你好，我是爱美食的小七，接下来为你介绍拔丝苹果的做法，希望喜欢！具体做法如下：

1. 首先把苹果洗干净去皮

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拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长，拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长。家常菜谱拔丝苹果的做法，如何做拔丝苹果才好吃呢？今天我跟大家分享一下，怎么做拔丝苹果不酸，而且让老人小孩停不下嘴

1；先将苹果洗净·，削皮再·切成大小均匀的块注意！！！泡一下盐水！！！重点！

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拔丝苹果做法并不复杂，在这里我分享一下它的做法，希望可以帮助到您。

将苹果洗净削皮，切成大小均匀的菱形，淀粉加水制成淀粉糊，均匀地裹在切好的苹果上。

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首先很高兴能这个问题，拔丝苹果这道菜也挺好做的，家里人也挺爱吃的，尤其是孩子。

做拔丝苹果你只要抓住这两个特点“晶莹剔透，外脆里嫩”就准能做好。

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你好，我是菠萝炸酱香型，我来这个问题

1.准备苹果两个削去外皮，将苹果切成4块去籽，然后切成大小均匀的滚刀块，装入盘中备用。准备一个大一点的盆子，放入一勺面粉、一勺玉米淀粉，面粉和淀粉的比例是1:1，再加一小勺无铝泡打粉，泡打粉可以起到蓬松的作用，家庭做可以不放泡打粉。

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