生姜、红枣、枸杞、山楂能不能煲汤？

朋友们大家好！科学合理养生，能增强肌体免疫，抗病抗癌，使身体更加健康。今天就和朋友们聊聊，关于生姜，红枣，枸杞子，山楂能不能一起煲汤？各味药材又有什么功效及禁忌。只有了解食材的药味功能后，才能做出更好的养生汤。

生姜：味辛，性微温。有发汗解表，温中止呕，解毒的功效。“姜辣素”具有助消化，能有效的预防，吃寒凉食物过多引起的腹胀，腹痛，腹泻，呕吐等。也可用于风寒感冒，咳嗽，胃寒等症。凡阴虚火旺，目赤内热者忌用。

红枣：味甘，性温。有补脾和胃，益气生津，养心的功能。主要用于：脾虚少食，体虚乏力，营卫不和，便溏，心悸，失眠，盗汗，血小板减少性紫癜等。中满痰多者忌用。

红枣：不但有滋补的功效，而且有生血养血，美容养颜的功效。红枣中所含有，丰富的维生素及铁辛钙，叶酸等。大家都知道，体内在缺乏这些元素时就会引起营养不良及贫血。特别是铁和叶酸，在生血系统有着不可缺少作用。铁是血红蛋白，肌红蛋白，细胞色素系统，电子传递链主要的复合物，过氧化物酶及过氧化物酶等重要的组成部分。铁：是红细胞成熟阶段合成血红素必不可少的物质。吸收到骨髓的铁，吸附在有核红细胞膜上并进入细胞内的线粒体，于原卟啉结合，形成血红素。后者再与珠蛋白结合，形成血红蛋白。人体健康靠的是气血，所以红枣煲汤是一味很好的食材。

枸杞子：是大家很熟悉的一味药材，枸杞味甘，性平。归肝，肾，肺经，有滋补肝肾，益精明目，润肺的功效。主要用于头昏耳鸣，腰膝酸软，遗精不孕，肾虚精亏，消渴口干，尿频等。禁忌：枸杞有降血压作用，血压低者不宜食用。脾虚湿滞，便结，实热炽盛者忌用。

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可以的，生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，除用作调料外，还可以用作药疗，生姜祛病保健的方法由来己久，民间有〞冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方〞的说法。红枣补气血，枸杞滋补肝肾，山楂消食活血，一起煲汤喝没什么副作用，能健脾和胃，补气养血，美容养颜等功效。

:生姜、红枣、枸杞、山楂可以煲汤，不但营养美味，还可驱寒、补肾气、补血，常适量用之，具养颜、美容之功效，秋冬季煲汤食用更为适宜。