北极甜虾能吃，而且是非常优质的海洋蛋白质来源。

北极甜虾，pandalus borealis,又称北极虾，因产自北极附近海域且虾有淡淡的甜味而得名。

首先是其生长环境。我们知道，决定食材好坏的关键是其生长过程吸取的营养，一颗菜长在受污染的土壤中，是不可能不被污染的。同样，一条鱼，一只虾生长在受污染的水中，是不可能不被污染的。北极甜虾生长在接近北极的北大西洋，北太平洋水域，那里水质纯洁而干净，可以说是这个地球上最远离人类的区域，气候寒冷，也正源于此，北极甜虾的肉质可以说是这个地球上最干净和纯洁的，水质和气温决定北极甜虾生长缓慢，北极甜虾个头虽小，不起眼，但长到上市大小，需要5-8年甚至更长时间。

其次是其捕捞和加工技术。北极甜虾的捕捞船十分先进，自带强大的蒸煮设备和加工设备。在虾离开水面半个小时内，即能得以被蒸煮，并被迅速分级冷冻保存起来。捕捞加工迅速决定这个过程不必使用任何保鲜剂 保水剂 保色剂等人工添加，避免食材的污染。其营养才能得以完美锁定和保存。

再次是运输储存过程，全程超低温冷冻，整个过程质量不会有任何变化。

北极虾好吃么，北极虾怎么炸好吃？

北极虾在北冰洋和北大西洋的冰冷和未受污染的水域中生活在200至500米的深处，也叫作北极冷水虾。这些虾生长非常缓慢，活了8年以上。他们生活在海底，靠近海底，主要以浮游动物为食。

北极虾在捕获后几分钟内即可在海上煮熟冷冻至-26℃以下，从而保持冷水虾的新鲜度和质量。

北极甜虾不仅能吃，而且好吃，虾肉有一丝丝若隐若现却又深刻的鲜甜味道。

北极甜虾生长于北冰洋和北大西洋深海中，因为海水温度低，甜虾活动量也大，所以虾肉除了鲜甜之外，口感还很Q弹，刚打捞上的甜虾还有一个特殊处理，就是现捕现煮，从预煮，到分级、冰冻、包装，整个加工过程不到半小时，充分保留了甜虾的新鲜和营养。

北极甜虾能不能吃？为什么？我来这个问题

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北极虾，又叫北极甜虾，或者野生北极虾，当然在我国还有其他很多种称呼，就不一一列举了。先说答案吧，能不能吃

答案是能吃

为什么？

北极甜虾当然可以吃，不仅可以吃，而且味道鲜甜，营养丰富。昨天我就刚买了一袋，北极甜虾的个头一般不太大，但是肉质紧实，吃起来甜丝丝的，蘸点酱料的话，味道也十分鲜美。

北极甜虾拿到我们手里的时候，就已经是熟的了，这是因为北极甜虾的捕捞都是非常先进的，捕上来以后，半个小时内虾就会被高温蒸熟，然后冷冻起来，这样可以最大限度的保持了虾的新鲜营养和口味。

北极甜虾不仅仅虾肉好吃，而且还有头部的虾籽也很好吃。一只质量好的北极甜虾，颜色粉红鲜艳，头里面满满的都是红红的虾籽，吃起来香甜美味，大人和小孩子都可以吃，丰富的蛋白质和营养，对于需要长身体的孩子们来说更为需要。

我们在买北极甜虾的时候，一定要看好，颜色粉红，头部满籽的是上品，因为买的时候就已经是熟的了，所以我们不需要再次去煮熟它，只需要解冻加热就可以吃了。但是解冻以后最好一次吃完，不要重复冰冻。
个人觉得，北极甜虾吃的就是这个鲜甜的原汁原味，所以不需要太复杂的烹饪，加热后剥开虾壳，连着美味的虾籽和紧实的虾肉一起放进嘴里，细细品味，就是最好的吃法了！

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北极甜虾色泽鲜红，吃起来有淡淡的甜味。甜虾野生生长，并且生长十分缓慢，需要3至4年的时间，因此肉质紧密，个头比一般暖水虾要小。

北极甜虾营养丰富，它含有大量优质蛋白质和优质的不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸人体自身是不能合成的哦），不含胆固醇，它还富含唯他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。

北极虾，顾名思义是北极海域的虾，因其吃时有点淡淡的甜美，所以也叫北极甜虾。

它生长在北冰洋，和北大西洋的冰冷海域。因为气温低，北极虾生长非常缓慢，长到成虾一般要3到4年。所以北极虾肉质劲道，吃起来非常有嚼头。

因为生长慢北极虾也没有太大的，个头一般在6、7十个一斤。

因为地理位置偏北，主要扑捞国家有加拿大、冰岛、丹麦、挪威，咱们大中国也去扑捞的船。

北冰洋少有人居住，没有工厂，生态环境杠杠滴。也没有经过过度扑捞，再加上现代化的扑捞工具，因此北极虾产量惊人。一网都在几十顿到上百顿。

因为太遥远，所以扑捞船都是在船上直接加工。扑捞上来2小时之内，煮熟、冷却、包装、然后放入零下30度冷库保存。质量没问题大家应该放心食用。

吃这种虾应该比吃养殖的南美白虾好。因为它是自然生长的，没有任何添加剂。养殖的虾密度高，人工喂食，容易污染。有的为了生长快，在食里加了激素。吃了对孩子不好。希望谨慎。

当然能吃，如果保存时间不是很长，北极虾的味道还是不错的，个人觉得高于一些养殖的冷冻南美白虾，低于野生海虾河虾和基围虾。北极虾因为普遍个体不大，并且很多虾腿上有抱卵，适合的吃法是花椒水加姜片和少量盐，煮开后放入北极虾关火，不要捞出来自然冷却后，吃时直接从水里捞

吃饭多了都有坏处，更何况是海鲜，建议适可而止，什么东西都不能吃太多。1、北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失)。

北极甜虾好吃大家都知道，随着人们生活水平的提高，冰虾也慢慢成为普通家庭的桌上美味，但是目前市场大量的冰虾质量让人担忧，我们都知道，北极冰虾是在打捞后直接煮熟冰冻后直接销售，但是做海鲜，赚的就是水钱，尤其是冻货，很多商家会把北极虾再次处理加冰衣！我见过我们这超市卖的北极虾，每个虾身上都厚厚包裹着一层冰，一斤虾加3两水，再一特价处理，这个利润点也相当可观！这些还不算，最重要的是后期加冰用的水干净么？你还指望他们给你加纯净水？影响口感不说，细菌绝对超标，一盘北极虾下肚，拉水是正常的！