你知道哪些易学好吃的快手菜菜谱？

1、 番茄切丁，鸡蛋搅成蛋液（加几滴白酒炒出来会更松软），小葱切碎，把葱白和葱花分开。

2、 锅内放油烧热，倒入蛋液，用铲子轻轻将蛋液推开。当蛋液底部稍稍成型的时候，放入葱白碎，尽量把葱白弄到锅底。

3、 在蛋液还没有完全炒干的时候倒入番茄丁快速翻炒，此时鸡蛋会随着锅铲的搅动分成小块，然后放入适量的盐，翻炒几下，撒上葱花就可以出锅了。

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对于忙碌的上班族来说，有的时候不爱做饭并不是单纯的因为懒，更多的是觉得做饭是一件很费时间的事情，如果加班回家晚了或者特别累的话就更不想动弹了。其实老百姓居家过日子，除了时间充裕的周末，有些时候煮菜做饭真的不必太追求仪式感，只要能尽快上桌而且味道不错，家人喜欢吃就足够了。所以，平常日子即便下班稍晚，也会麻利儿的准备几个菜和家人愉快地吃起来。【清炒蒿子杆】

我也不是烧饭高手。。[捂脸]只会做点普通大众菜。简单快手菜，那就是素炝土豆丝(放点葱花炸锅，在放点青，红辣椒丝)色相味俱全。[赞]

还有西红柿炒鸡蛋。我比较喜欢把西红柿炒的很烂，然后在放入搅碎的鸡蛋，翻炒几下，鸡蛋定型就OK了。虽然这个菜看着不太好看，但是西红柿烂了入味。

还有青椒炒肉丝。也比较简单容易上手的。就是青椒切丝，肉丝也切成西丝，肉用瘦肉。先炒肉丝，肉丝煸炒的变色了，倒入酱油，在翻炒几下，入青椒迅速炒炒就可以出锅了。

就说这么多吧，不好意思，[捂脸]我在这方面真的没有太多经验给你了。

快手早餐汤，简单易学，还很有营养！早晨来一碗，真是很不错的选择！如果大家喜欢可以试一试

我一般不炒莱，也就是说少吃油。凉菜，蒸菜。什么菜都可以蒸，蒸的时间长短。蒸冬瓜，把冬瓜去皮，切成片，肉馅加葱，姜，料酒，加一点酱油调好。冬瓜放在小盆上加水，想喝汤的多加水，也可以少加一点水，加一点盐。将肉馅放在上面，开锅蒸15分钟。出锅放点香菜。大家蒸过冬瓜吗？

有挺多的呢，我平时做的是

西红柿鸡蛋面，这个特别常见，且简单易做，适合厨艺小白。

1、 锅里放油，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁。

2 、待西红柿炒好后，放入水。

3 、等水开后，直接扔下挂面。

！

疫情期间忌上火！教你个简单易学的凉菜:

1.把圆白菜与苦瓜都切成丝，放入器皿中，将发好粉丝与其放一起。

2.里面放自己喜欢的调料，我喜欢放味极鲜酱油。喜辣之人，还可适量添加辣味或辣椒或芥末酱。

3.榨好花椒油浇入菜中，拌均即可！

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