你好，我是你们的罗小厨。

• 早餐——是现在多数人最易忽略的一个，上班族，学生中很多人早餐几乎不吃或者吃得没有营养。
• 俗话说：“早餐要吃好”，“一日之计在于晨”。一份营养早餐对健康尤为重要。怎样搭配早餐比较营养且满足人体的基本需求？我认为以下搭配你可以选择

含淀粉类主食的选择

• 葡萄糖是人体能量转化的基础，就好比一台机器运转需要“电”。哪些食物能给人体充电——含淀粉类主食：谷物食品（面条、包子馒头、燕麦片、面包、杂粥）富含丰富淀粉，摄入后能迅速转化给人体“供能”。

奶类，蛋类，豆类选其二

• 人体各种蛋白质合成与组织更新，都需要各种氨基酸的参与。人体生长发育也和蛋白质摄入相关。所以早餐最好含有奶类，蛋类，豆类中的两种，一是提供足够的蛋白质，二是延缓胃排空，增加饱腹感。

适量摄入一点油脂

• 很多朋友说早餐摄入油脂不好。其实不然，适量的吃一点“油”有利于促进胆囊分泌胆汁，利于食物消化。比如早餐吃一个鸡蛋，或者和我一样吃一个早餐土豆饼。所以营养早餐中适量油脂摄入也是很有必要的。

蔬菜水果有一样

• 维生素，膳食纤维在早餐中也是需要摄入一点的。蔬菜水果就是很好的选择，水果我推荐苹果和香蕉，蔬菜看个人喜好，绿色蔬菜最佳。能够维持胃肠道的正常功能。所以营养早餐中果蔬至少有一样。

总结

• 很多人忽略了早餐的重要性，很多胃肠道疾病都是由于饮食不规律导致的。养成健康营养的早餐习惯也是对我们自身健康的维护。
• 最后给大家推荐几个营养早餐的搭配：

①：牛奶+鸡蛋/面包+苹果

②：面条+鸡蛋+苹果

③：杂粮粥+包子/鸡蛋+苹果

④：早餐饼+豆浆+苹果

新一天的能量从早餐开始，早餐应该怎么搭配吃又省时间又营养呢？分享下我的几个早餐吃法：

第一种，粗粮粥?水煮蛋?时令水果

- 稀饭可以晚上电饭煲里定时，米加番薯，或南瓜，再加几颗红枣，早上起来马上就可以吃了。

- 再加个水煮蛋，和水果，简单早餐10分钟就做好。

第二种，玉米+鸡蛋+牛奶

一日之计在于晨，钟南山院士、张文宏博士都倡导我们早餐不仅要吃饱，更要吃好。如何才算吃好，就是要注重食材的多样性，营养均衡搭配，特别要注意优质蛋白和维生素的摄入，而不是简单喝粥、吃咸菜，可以将三明治、乳制品、蔬菜水果加入到早餐的搭配中来。

早餐怎么搭配比较营养？

对于每个热爱美食、热爱厨房的人来讲，想必在早餐搭配方面都有自己的一套心得体会。其实早餐搭配没有绝对的好坏，中式西式都可以，只要适合自己和家人即可。

比如对于上班族来说，我和老公的两人早餐就兼顾了快手省时和营养均衡两方面，另外我会花点心思，尽量每天吃到多种食材，每周的早餐搭配尽量不一样，总体符合钟南山院士、张文宏博士的“营养均衡”、“食材多样”的健康饮食指导意见。

你好我是王大妈食谱，今天我来你提的问题。

早餐怎么搭配比较合理？

早餐是我们一天中最重要的一顿饭，要想吃的科学合理，那一定是碳水化合物十优质蛋白十水果和蔬菜。

适合早餐的碳水化合物有：

馒头、包子、面包、馅饼、各种粥类等

你好，我是喜欢美食的老万，很高兴你这个问题。

老话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。早餐是一天的开始，既要补充足够的营养，还要吃饱，吃好。我的建议是主食可以选择油条，包子，烧饼，面包等，可以适当的搭配一些粗粮，增加一些粗纤维，蔬菜的选项就多一些，各种蔬菜都可以当做早餐食用，可凉拌可热炒，原则就是少油少盐不要过分的烹调，保持食材的本味。

一顿营养丰富的早餐少不了牛奶的搭配，牛奶含有多种优质的全价蛋白质，丰富的钙质，20多种氨基酸，它能促进人体肠胃吸收，稳定血糖，改善人体钙质吸收的作用。早餐除了牛奶，还可以搭配一些杂粮粥或豆浆或鲜榨果汁。另外年轻人精力旺盛，吸收力比较强，早餐还可以搭配一些肉类，鸡蛋，猪肉牛肉鸡肉鱼类及其相关制品都可以。

以上推荐的几种营养早餐种类，大家可以自由搭配，自由选择。原则就是，吃出美味，吃出健康。最后祝大家身体健康，心情愉快，工作顺利。

怎么搭配比较有营养？这个搭配的方法还是要结合自己本身的情况。不同的体质，有不用的饮食要求，当然了，在食物的搭配上也是有讲究的。我来给大家普及一下，早餐怎么搭配比较有营养。

咱们每天必需的三大营养素是碳水化合物，蛋白质，脂肪。除此之外，还包括各类维生素和微量元素。这些都需要均衡摄入，不要有偏食的习惯。

充足的蛋白质

就早餐来说，蛋白质是必须要有的，人体经过一晚的消耗，肌肉处于饥饿得的状态，需要蛋白质来补充能量。比较好的早餐来源有鸡蛋，牛奶，面食。

适当搭配一些小咸菜

除了，牛奶，鸡蛋，面食。咸菜里面包含我们身体所需的矿物质之外。从中医养生的方面来说，早上少吃一点咸菜，还能起到激活肾气的作用。肾气足，一天的精神状态就会饱满。

早餐 ，必须在8点半之前完成

早上7点到9点是胃的气血最好的时间，在这个时间段之内吃完早餐更利于我们的身体健康。9点到11点是脾的气血最旺盛的时间。可以把饮食的营养更好的输送到全身。如果早餐吃的太晚，再好的营养搭配都是没有价值的。

主食中可以有少量的碳水化合物，用于提供能量来源，可以增加杂粮或薯类，这些可以主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有很好的保健作用。另外，还要搭配多一点的蛋白质，比如牛奶和鸡蛋。还要适量补充蔬菜和坚果增加各种微量元素的补充。

你好，我是剪刀石头布夏姐，很高兴你的问题

一日三餐对于我们来说都是必须要吃的，常常说早餐要吃好，中午要吃饱，晚饭要吃少，那么早上怎样吃比较有营养呢？其实我们三餐都不要离开主食，一日之计在于晨，早餐是一天当中最重要的一餐，早上的营养非常重要。

我们身体需要维生素，蛋白质，碳水化合物来维持体能，所以早上一定要吃有主食。

1，提供能量为主的有，包子，馒头，面条，饺子，粥之类的膳食纤维。

2，供应蛋白质为主有鸡蛋，瘦肉，牛奶，虾，豆制品等。

俗话说：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。早餐的重要毋庸置疑，所谓的吃好，就是要营养全面。主食、杂粮、肉、蛋、奶、水果、蔬菜、坚果，尽量要丰富一些，才能有足够碳水，蛋白质，纤维素，维生素，微量元素等等，这些才能提供人体一天所需的营养和能量。其实在搭配上，比较简单的就是色彩搭配法，一般颜色不同的食物，含有的营养成分也有所区别，所以你的早餐颜色丰富一些，营养也会丰富一些。下面这些是我家的一部分早餐，可以参考一下，有自己喜欢的，就可以做起来啦！

营养早餐做起来，吃好才能更健康！

早餐搭配:小米南瓜粥+自制三明治（或者生菜包三明治）

营养搭配均衡。

生菜三明治:两片生菜叶+两片黄瓜片+一片番茄片+一个煎蛋+两片牛肉片+香菜叶+沙拉酱

减肥营养美食，保证营养充足的情况下你还能吃的超级舒服。