肯德基和麦当劳的番茄酱，是怎么做出来的？

小时候刚学英语时，老分不清 tomato（番茄） 和 potato（土豆） 这对冤家...怪就怪他们老成对出现啊！今天来看番茄酱的制造流水线吧~莫名觉得「薯条+番茄酱」就是西方饮食体系里的「豆浆+油条」啊！忍不住唱起来：「你和我就像是豆浆和油条，在一起吃下去味道才会是最好…」

各种原料

番茄酱的原料大同小异，主要是番茄糊、天然甜味剂、龙舌兰花蜜、洋葱粉、香料、白醋和盐。

你喜欢吃薯条吗？吃薯条的时候，很多人都喜欢蘸着番茄酱吃。你的爸爸妈妈做菜的时候，可能也会用番茄酱来调味。

不过你知道吗？其实，番茄酱最开始跟番茄并没有关系，而是跟鱼有关系。这是怎么回事呢？今天我就跟你讲一讲番茄酱的历史。

（番茄酱）附图一

咱们先来看看番茄酱的英文，番茄酱的英文是ketchup，诶，番茄的英文是tomato，番茄酱的英文怎么跟番茄没关系呢？

没关系就对了，其实，ketchup这个词源于一句福建方言，这句方言指的是一种当地特色的鱼酱。