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做花生糖能放吉士粉吗?怎么做才好吃?
2021-07-19 08:45爱问
简介什么能代替吉士粉,做花生糖能放吉士粉吗?怎么做才好吃?:那要看你是想做哪种花生糖了。第一张图上这种花生糖是用糖熬好的糖浆包裹住烤到酥脆的花生米口感甜脆,不沾牙不适合放吉士粉。第:-花生糖,好吃...
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那要看你是想做哪种花生糖了。
第一张图上这种花生糖是用糖熬好的糖浆包裹住烤到酥脆的花生米口感甜脆,不沾牙不适合放吉士粉。
第二中花生糖是把炒熟的花生打成酱做的,这个口感疏松,香味浓郁。制作时放入吉士粉就带有浓浓奶香,锦上添花。
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其实我们一般用吉士粉来做如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞,花生糖等点心中。吉士粉可以给这些点心起到增香、增色等作用,所以答案是可以的,请点赞
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吉士粉容易融化,适用于蛋糕,面包,蛋挞,各类包陷调味。主要是取它的香气和味道,也有不少厨师和宝妈用来做菜,花生糖你可以根据比例和自己的口味酌量添加。
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一般不用吉士粉 吉士粉常用于制作糕点及炸酥肉类,用什么主料,配料一定药先了解它的用处
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不要用吉士粉,可以用棉花糖化开代替,
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不要用吉士粉,用棉花糖会好点
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一般不用吉士粉 吉士粉常用于制作糕点及炸酥肉类
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一般不用吉士丁粉,动物奶油的蛋糕中用的比较多,因为动物奶油天然没添加剂,但是不容易成型,比较软,所以打奶油之前用些吉士粉起到定型的作用,这样作出的蛋糕不是很容易变形!希望可以帮到你
Tags:什么能代替吉士粉花生糖,好吃
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