冬至一般吃什么？关于冬至，你的童年回忆有哪些？

冬至是我国古代的“年时八节”之一，现代人虽然多不以为节，但在这天以吃为美的习俗流传至今。

比如：北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆，合肥南瓜饼、宁波番薯果腾州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等，北方人普遍吃水饺。小时侯，在老家目睹人们过冬至节，每年的今天，老人们在自家摆放桌椅餐台，供上丰盛的糕点，饮食，果脯，还有各种鲜果等，点燃香烛，十分虔诚地叩拜神仙，默默地祈福！

多请！

当然吃饺子了，传统，奶奶说吃饺子不冻耳朵。小时候家里包饺子，我不爱吃，大人就说，快吃吧！要不把耳朵冻掉了。

再也吃不到妈妈的味道了，三鲜馅，酸菜油渣，猪肉大葱，羊肉冬瓜，牛肉芹菜。哎！那是一个香啊！城市里，现如今忙碌工作的人们，很少有那么多闲情逸致，自己包饺子的还有几个，去饭店吃的多吧。说你呢，被我说中了吧！

饺子，交子，吉祥的话语。冬至这一天数九的开始。在北方也是大地转暖的开始，民间也叫小春节。冬至是全天白天最短的一天，白天一天天变长了，具有春节转折的含义，所以才有了冬至过春节的民间说法。

小的时候不懂，觉得饺子都一个味。

那时候吃的最多是猪肉荠菜。一家人一起围着一个桌子，我爸杆皮，我妈包馅，我奶下锅，我们这些孩子就只管吃

当时就记得，反正有一天不是过年，却和过年一样都在吃饺子。

谢谢！冬至节快乐！冬至节吃点什么呢？时代变迁，人们生活水平提高，盘中餐也丰富了。年头节气，喜欢吃点什么，随意在家做点或再外小吃一顿。冬至节，凉州人的习俗也离不了一碗麻腐洋芋馅热腾腾的饺子(包子)，喻全家合美福包福。汤一块葱花鸡蛋煎饼，补天补地，喻来年风调雨顺。或吃一碗羊肉碎面条，喻岁岁平安！现在丰盛的菜篮子各家有个的口味，随喜好来定品一顿了节。

童年的冬至节，父辈们经历”除四旧“的洗理，没得过。见笑了！回头见。

，我们湖南人不过冬至，不过在广东工作，广东人过冬至很热闹，家家户户鸣炮敬神，广场热舞高歌欢声笑语互道好，热闹非凡似春节。

我们西南地区一般吃的是火锅。在我记忆里总是一家人围着火炉吃火锅。

你好！我是四川成都的，可能与北方不同是冬至节我们这里的是吃羊肉汤，而北方的朋友们都吃饺子。

每到冬至前后，成都羊肉汤一条街的生意都火爆到不行。价格当然也很贵，好像商家都商量好的一样，但是也没阻挡吃货的脚步。在冬至节这一天，能和家人朋友在一起分享一锅羊肉汤，那也是一种幸福。

小时候，家里只有在冬至到过年期间有空闲时间，其它时间都有干不完的农活，冬至节在小时候一般都开始杀年猪了。然后请一个村的人都来家里吃饭。那场面现在想起来都是满满的回忆。只有经过的人才懂。

冬至吃什么？看到这个问题，不禁勾起我童年的回忆。

看网上说法各地不一。有的地方吃水饺，有的地方吃馄饨，有的地方吃汤圆……我家住在常州农村，我只知道我们那里吃狗肉。

冬至，冬天的开始，极寒之日。那季节的农村已没什么活可干，天寒地冻也不适合干活。于是几家人家便会合伙凑一份钱，去养狗人家收买一条狗来宰杀。记得一年冬至，父亲和另两家人家合伙凑了十几块钱，来到临村的一家养狗人家，谈妥了价钱，付了钱，便拿着自带的绳子，打了个套，候在屋外的狗洞旁，待主人赶狗出来，狗头正好伸进绳套，便两头用力一抽，那条大黑狗便悬空勒了起来，然后挂到一棵树叉上，开始剥皮剖肚。听大人说狗有土性，一定要把勒断气的狗挂到树叉上悬空。狗才会死透。我之所以能写得这么详细，是因为我们农村大凡有大事或新鲜的事，大人总爱带着我们，我们也总爱屁颠屁颠地跟着。特别申明一点，那时可没有什么动物保护意思呵！

晚上，几家人便聚在屋子稍大的人家屋里开始吃狗肉。具体怎么烹煮的我不知道，只知道一间大屋里，地上烧着一盆红红的火盆，大桌上满满的一大洗脸盆狗肉，小桌子上满满的一大汤盆狗肉，满屋热气腾腾。大人围着大桌，喝着当地县城产的乙种白酒，大快朵颐，高谈阔论；小孩子们围着小桌你争我抢，一会儿盒底朝天，眼巴巴看着大人吃……每当忆起当时的情景，仍忍不住直咽口水！

刚写头条的新手，谢谢鼓励！！！

谢请，我是湖南的，我那不过冬至，不过杀点鸡鸭吃，家里很热闹，

诚请。冬至，是农历24节气中第22个节气，是夜长昼短的节点。此时北方天寒地冻。大雪飘飞，南方也到了寒冷瑟瑟，中国大江南北，饮食风俗各不相同，主要是南方汤园，北方水饺，西部羊肉汤，还有吃狗肉(华南)我身处北方，说说北方的饮食吧。第一，各种馅料的水饺必不可少。酸菜馅，韭菜馅，三鲜馅，白菜馅，爬虾馅，羊肉馅，驴肉馅……总之一切蔬菜，肉，海鲜都可以做馅，用北方特有的高筋水饺粉，和好，醒发。再捏成元宝形。入水煮之。趁热上桌。非常美味，再配上纯粮小酒。饺子就酒，越喝越有。几盆东北炖菜，合家坐在一起。赏雪品酒。热热闹闹。家庭和美。怎的一个美美的。怎么样，来东北我的家。请你吃饺子。