我是三德子，关于牛腩和土豆做法多的就不说了，我直接上视频，觉得能够帮助到你可以动动小手点个赞，也欢迎大家关注我，学习更多家常菜做法！

谢谢很久以前的！我现在在才，希望没来晚哈！

土豆是一种常见的非常好吃的蔬菜，牛腩是牛肉带有筋、肉、油花的肉。土豆和牛腩如何做好吃呢？我觉得肯定是《牛腩烧土豆》啦！又香又好吃，根本停不下来！

《牛腩烧土豆》

准备食材:

牛腩，土豆，花椒，郫县豆瓣酱，瓣蒜，姜，料酒，八角，三奈，香叶，草果，桂皮，酱油，豆豉，食用盐，冰糖 ，香菜，食用盐，鸡精，食用油。

做法:

厨男说：土豆炖牛腩做红烧的比较好吃，很多人也吃过，只要是正宗的，味道都还不错。

准备食材：

土豆500克、牛腩200克

制作过程：

土豆俏皮，切成正方形状，牛腩切块，切成和土豆一样大小的块状。

你好，我是小杭杭本杭，针对你的问题土豆牛腩如何做好吃，我用视频的方式告诉你，希望能够对你有所帮助。

谢请！

牛腩含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，多种微量矿物质和多种维生素。它的热量高，能补充失血修复，提高抗病能力。对病后体弱的群体食用最佳。

今天介绍土豆烧牛腩的做法：

食材：

牛肉 土豆 食用油 老抽 味精

土豆和牛腩这样炖煮，软烂入味，香味浓郁，非常美味下饭。想知道怎样做，请看下面的做法和细节。

材料：牛肉，土豆，红萝卜，八角，桂皮，干辣椒，花椒，姜，葱，蒜。

做法：1,牛肉切块，红萝卜和土豆去皮并切块，干辣椒切段，姜切片，葱切段，蒜拍扁。

2,牛肉块放入开水中，焯水断生，去掉血水备用。

3,热锅下油，放入八角，姜，葱白，蒜，桂皮，干辣椒，花椒炒出香味，再加入豆瓣酱拌均。

很高兴这个问题，我是一位宝妈，同时热爱做饭。今天在这里给大家分享土豆牛腩家常做法，希望我的分享能给大家带来一些帮助。

1.牛腩洗净清水浸泡30分钟，再用清水反复冲洗切块备用

2.锅中放入牛腩块，加入生姜片，葱段，八角，花椒，料酒，大火煮沸约10分钟，然后捞出备用

3.炒锅放入凉油，油热放入葱姜蒜，花椒八角桂皮，炸香，放入牛腩快速翻炒，再加老抽料酒，继续翻炒

4.炒至均匀后加入开水，漠过牛腩，小火慢炖约一个小时

想要保持土豆和牛腩的原汁原味且有汁有味，只需要简单的辅料搭配和运用就可以做出非常好的味道。

准备牛腩1000克，土豆200克，胡萝卜100克，葱段15克，姜片15克，蒜瓣15克，八角两个，桂皮1点点就可以，香叶两片，陈皮3克，花椒10粒，水600克。

豆腐乳半块，郫县豆瓣酱20克，耗油30克，生抽30克，盐3克，白糖5克，料酒10克20克。

将牛腩切成4厘米大小的方块后冲水半个小时，冲去血水，然后锅里面烧水放入牛腩焯水，水开后略煮捞出过凉水冲干净血沫，将豆瓣酱和耗油，豆腐乳混合在一起，豆腐乳压碎作为酱料，生抽，料酒，糖和盐混合作为调味汁，接下来就可以制作了。

锅中放少量油，葱姜蒜爆锅，放入香料炒香，然后放调好的酱料小火炒出红油，放入调味汁，下入牛腩炒一炒加入开水。

您好，我分享一下我的做法，我是这样做的，家里忍都说好吃，您也可以尝试一下

1，准备牛腩1斤，土豆2个，西红柿1个，香菜段少许，少量小料（葱姜八角桂皮花椒）

2，牛腩切成块（不用太大）土豆滚刀切成块，西红柿也切成块，香菜段，小料备好待用（见下图）

3，牛腩需要焯水，记得用冷水下锅焯水（焯水时可以放入少量葱姜料酒，出腥味）烧开后打掉浮沫，捞出并用凉水清洗一遍

4，起锅烧油，先把小料（葱姜片，八角桂皮，花椒）爆锅