做粉丝包的粉丝要炒吗？答案是不用炒的。宝宝们，我们来看下怎么制作吧

一学就会～好吃到尖叫的胡萝卜瘦肉粉丝包

配料：包子皮：５００ｇ面粉，５ｇ酵母，５ｇ白糖，

　　　包子馅料：胡萝卜适量，瘦肉适量，粉丝适量，蚝油、酱油、香油、盐适量，少许胡椒粉（喜欢香口的可以煎香鸡蛋，剁碎加入包子里，口感会更加有层次）

　　　　

制作过程：

１．取５ｇ酵溶入温水中，倒进５００ｇ面粉里，可以加５ｇ白糖，先用筷子搅成絮状物，然后再下手和面，揉成光滑的面团，放至温暖处醒发，（醒发的时候可以锅里烧开水约３０℃的时候关火，放入揉好的面团发酵）

２．粉丝泡水，泡软后，切碎备用；

３．胡萝卜削皮切丁备用；

４．瘦肉剁成肉沫备用；

５．泡好的粉丝，胡萝卜丁，肉沫加入蚝油、酱油、香油、盐适量，少许胡椒粉腌制；

６．取出醒发至两倍大的面团，排气揉搓，分成等量大小的小剂子，揉成圆形，再用擀面棍，擀成接近圆形的面片，包入准备好的馅料；

　

７．盘底刷油，放入包好的包子（包好后可以醒发１５分钟）；

８．包子拿起来很轻的时候，冷水下锅蒸２０分钟，关火焖５分钟即可出锅

“老板，给我要一笼”

我还是那个爱做饭的古小宇，求粉丝们来关注、转发、评论，一起来做好吃的“粉丝包”，我们一起“月　半”（幸福）到老～ｓｅｅ　ｙｏｕ～

Tags：粉条包子馅的炒制做法粉丝

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