烤箱不预热就烤会怎样 烤箱为什么要预热，不预热会怎样？

烤箱为什么要预热，不预热会怎样？

　　预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。

　　怎样预热

　　预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么就调到180度进行预热。

　　预热要多久

　　一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间，当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久，容易影响烤箱使用寿命。

　　预热时间计入烘烤时间吗

　　烘烤食物时所需要的时间中不包括预热时间。比如需要烘烤半小时，那么一共需要的时间是30分加上预热的时间。

烤箱为什么要预热，不预热会怎样？

预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。

　　怎样预热

　　预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么就调到180度进行预热。

　　预热要多久

　　一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间，当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久，容易影响烤箱使用寿命。

　　预热时间计入烘烤时间吗

　　烘烤食物时所需要的时间中不包括预热时间。比如需要烘烤半小时，那么一共需要的时间是30分加上预热的时间。

烤箱使用的时候为什么要预热？

烤箱在使用的时候一般都是要预热的。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到了所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烘焙，此时加热管全力加热，食物会出现受热不均匀，水分流失，表面容易焦等问题，最终也会影响烘焙品质。

烤箱烤肉需要预热烤箱吗？不预热会怎样

需要

想要肉又嫩又好吃

不仅需要预热烤箱

而前还需大火烤制才肉嫩好吃

不预热的话肉会烤的发老

干吧

口感想对较差

评论：烤箱预热要多久 为什么烤箱使用前一定要预热

烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度。烤箱预热约10-20分钟。如果不进行预热，直接将食物放进烤箱，就等于是把食物从室温状态慢慢加热到设定的温度。如果进行预热，食物等于是从室温直接进入到设定的烤制温度，稳定的高温状态可以让烘培内外组织稳定。比如蛋糕，如果不经过预热的烤制，组织一定不如经过预热烤箱的蛋糕组织膨松。 本回答被网友采纳

烤箱烘焙，预热和不预热，烤出来有什么区别？

建议预热一下，预热后的烤箱烤出的面点口感方面，色泽方面会更好．因为预热后的烤箱一放进去就是需要的温度．烤制的面点表面不会干，而不预热的烤箱，一开始温度太低，需要很长时间才能升温到正常温度，而这个低温时期会使面点脱水，变干，不利于面点的高品质．