为何熟豆浆不能做豆腐 熟豆浆就不能再做豆腐脑了吗?

熟豆浆就不能再做豆腐脑了吗?

生豆浆在慢慢加热中点卤成为豆腐。什么都不加直接煮开就是喝的豆浆了。 本回答被网友采纳

豆浆机打出的熟豆浆能做豆腐脑吗

我怎么用熟豆浆做不出来豆腐脑呢？

豆浆秒变豆腐脑，只需加入它，在家也能做出营养美味的豆腐脑。

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二次豆浆还可以再做豆腐脑吗？

二次豆浆最好就不要再做豆腐脑了，成功的概率并不大。

我怎么用熟豆浆做不出来豆腐脑呢？

这个与温度有关，85度左右，要煮三开，为啥豆浆有假开现象，它没有真正开锅熟透。

做豆腐脑,先磨好桨,第二天早上再煮熟,做好豆腐脑可以吗?

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称取120克有机黄豆洗净。我的这个小缸装满正好120克，你也可以找一个合适的容器，用容器量量，下次直接用这个容器来量取。

2

洗净后的黄豆用清水泡一夜，泡至完全涨发。

3

把泡好的黄豆加入料理机，倒入一半的清水，开始磨浆。

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取干净的医用纱布折成双层，铺在干净的容器上。

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磨好的豆浆倒入覆盖纱布的容器中，提起纱布的四周，双手使劲挤出豆浆。

6

剩余的少量豆渣倒回料理机，加入剩余的清水，再次磨浆。

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磨好的豆浆同样用纱布过滤到盆中，把盆中所有豆浆经过滤网过滤着倒入锅中。

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大火烧开，烧开后中火煮5分钟以上。这个过程不能离人，豆浆非常容易煮出泡沫溢出锅外，要严密监视，不时搅拌豆浆。

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准备干净的容器放入5克葡萄糖内脂。

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豆浆煮好后关火，冷却30秒到1分钟的时间。然后把豆浆倒入步骤9准备的容器中。倒豆浆的时候从距离容器底大约30厘米高处倒入，加盖静置5分钟以上。

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蒜瓣洗净加少许盐捣碎。

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香菜洗净切小段、虾皮洗净放入小碗，倒入酱油、醋、蒜泥、少许凉白开水，滴入香油拌匀即可。

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准备调料后豆腐脑即可成型，大约5、6分钟。用平勺轻轻平着盛出豆腐脑，浇上调料，淋少许辣椒油，开吃。