为什么有人说农村用的红柳砧板比现在用的竹砧板好？

感请！在我国的农村大家做菜的时候，都会使用到一样东西，砧板，就是我们农村常说的菜墩。

在以前制作菜墩的树木种类有很多，根据地区的不同所使用的品种也不同，在我们北方地区一般多使用， 桦木、椴木，柳木杨木，不使用含有油脂类的松木品种。 随着近些年环保力度的加强，全面禁止了乱采乱伐现象。大兴安岭也已经退出全面的采伐作业，进入生态恢复期，所以以前常使用的木墩菜板，现在也已经很难购买到了。 不过近些年市场上出现了很多的新兴替代物，比如说竹木菜板，塑料菜板等。

其实菜墩的使用一般多是农村一些上了年纪的人使用，年轻人或城里人，一般很少使用。一是因为菜墩比较笨拙，二还比较占地方，三是它不便清洁。

对于题主的问题，红毛柳砧板比竹砧板好，红毛柳是什么树？红毛柳是北方特有的一种树种，它的高度可以达到二三十米，粗度可以达到一米以上，多生长在河套地区，在大兴安岭的加格达奇和以北的地区，都可以看到它的身影。

红毛柳在幼树期树干上会有一层白色的物质，类似于桦树，随着树木的生长这一现象消失，逐渐被开裂的树皮所取代。

因为红毛柳砧板不伤刀，竹子的太硬了，对刀口磨损大。

因为竹子的砧板用时间长了容易变形，而且一见水容易起拱，大小也有限制。