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趁此机会笔者查阅了中东地区及世界粮食产量情况，汇总如下，希望对您有所帮助。

“中东”不属于正式的地理术语。一般说来包括巴林、埃及、伊朗、伊拉克、以色列、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特、叙利亚、巴勒斯坦、阿联酋、也门、土耳其和塞浦路斯共17个国家和地区。中东地区的地形，大部分是高原，高原的边缘有较高的山岭耸立。平原面积狭小，主要分布在埃及的尼罗河谷地和河口三角洲、伊拉克境内的两河流域(又称美索不达米亚平原，“两河”指的是底格里斯河与幼发拉底河)，它们分别是古代埃及文化和古巴比伦文化的摇篮。这也就决定了该地区没有大规模生产粮食的先决条件。同时水资源短缺也严重制约了该地区农业生产的发展，中东气候干燥，河流稀少，还有大面积没有河流的沙漠地区。水资源匮乏严重影响中东人民的生活和生产。随着人口的增长、经济的发展，中东水资源紧缺日趋严重。河流、湖泊水资源分配上的矛盾，也是形成中东紧张局势的原因之一。同时丰富的石油资源又称为冲突的另一导火索。笔者查阅了2012年世界粮食排名，可以看到中国、美国、印度、巴西等15个国家和地区粮食耕地面积占全球份额高达66%，其中美国是世界重要的粮食出口国。

联合国粮农组织多次在报告中提到中东粮食问题：《中东非洲粮食安全形势严峻 内乱与埃博拉是主因》提到虽然2014年世界谷物产量将达到25.32亿吨，打破2013年创下的最高纪录，并使全球库存增至2000年以来的最高水平，但这主要是欧美农业增产的结果，而由于内乱、恶劣天气和埃博拉疫情，30多个国家的粮食安全形势恶化，这些国家主要分布在中东和非洲地区。《粮农组织报告：持续冲突加剧多国粮食安全危机》：根据粮农组织12月8日最新一期《作物前景与粮食形势》报告，内部冲突和天气灾害致使更多国家在2016年面临严重的粮食安全危机。报告强调有39个国家需要外部粮食援助。……但在几个近东国家，虽然天气条件大多有利于主粮作物，长期冲突的影响却继续严重限制农业生产。

解决中东地区粮食危机带来的影响，各国也在积极筹划不同的办法，如降低粮食进口关税、国家增加粮食补助、收购国外的农场等。当然，灾民更多的是依靠人道主义援助。这其实是资源在全球的重新分配。

笔者没有确切的数据，但可以透过历史简单分析一下。

首先，中东不是今天才有，而是人类文明的摇篮。古代埃及，巴比伦等都在这里为世界其他文明直接或间接助攻过。这得感谢尼罗河和幼发拉底河流域的水资源。但是这片水域滋润的面积实在有限，在贡献了农业种植和炼铁技术以后，就再也支撑不起更多的人口了，人类文明渐渐先后在欧洲和东亚找到了新落脚点。从此，这片土地就被历史遗忘: 波斯帝国被希腊击败，马其顿帝国，罗马帝国等西方国家先后染指这一区域，直至中东终于孕育出自己的宗教伊斯兰教，这片土地得以重整旗鼓，一度猛攻到西班牙和印度。但是神权和世俗政权一统的国家很难保持长期一统。继承了宗教成果的奥斯曼帝国横跨亚欧，在一战后再度被西方肢解，中东从此几乎变成鸟不拉屎的地方，二战主战场在欧洲和亚洲，甚至非洲都有波及，但是中东却大有死狗没人踢的悲哀。直至二战后中东发现石油，才成为世界经济动力心脏，又因为二战后民族主义抬头，中东雨后竹笋班诞生了众多国家，又因为强行被插入以色列（谁让你二战不出力呢），所以为钱为地盘为宗教仇恨中东打了不少架。

综上，中东从不是产粮大区，人类文明从此起，是因为离非洲近，但它本身没法提供太多粮食，只能做人类文明的子宫。人类最终在欧洲和亚洲找到了落脚点。但是中东确实受到了上帝眷顾，首先，它在亚洲大陆中间位置，古代东西方贸易在海运未兴起之前，都要借到中东，中东要么要过路费，要么亲自组成骆驼队，两边利益均沾。在地理大发现之后，中东没有地缘优势了，但又发现大油田。世界辣么大，但是油却大部分集中在这个巴掌大地方！你西方有技术，我有动力源，这好比男女关系，男人再能干，也需要女人加油啊。中东就这样躺着把钱挣了。。。

从世界产量区来看，美国，中国，泰国为代表的东南亚，印度代表的南亚，还有欧洲部分温带产粮区，世界的主要粮区。相对应地，世界主要人口也集中在这里，印度中国巴基斯坦印度尼西亚孟加拉都是好多亿啊！中东有钱买粮，养活自己不成问题。但还是得说，他的口粮掐在别人手里。

这是命。中东没有水，有油。非洲啥也没有，有发达的身体条件。南亚东南亚种植面积和条件一等一，但是除了人口多，也脱离不了农业国的命。日本啥资源木有，发达国家。上帝给你关了一扇窗户，必定给你开另一扇。

谢邀。

这要看什么国家了。众所周知，中东地区一共17个国家和地区，大部分干旱缺水，为沙漠和戈壁，极不适合种植农作物。所以中东几亿人口的食物成了一个大难题，以包子的理解，中东这些国家的食物如何解决，大致可以划分为四个梯队：

第一梯队：以色列

以色列作为一个犹太国家，是中东地区唯一可以做到粮食自给自足的，而且可以出口。由于它的科技和经济高度发达，在极度缺水的中东，采用了滴管技术，从而使粮食作物能够得以生长。

中东有23个国家与地区，总面积约870万平方公里，总人口超过4亿，按理来说这么大的面积承载这么多人口也没多困难，可在中东却不同。

整个中东绝大多数地方都是荒漠，并不适合生存，粮食与水源问题极其严峻。

人极多而地极少，耕地与淡水都极其匮乏，这才是中东的现状，为了解决粮食问题，中东各国也是出尽百宝，但能够自给自足的甚少，大多数国家只能越发依赖进口。

中东国家解决粮食问题，主要有三种途径，第一个，自给自足，第二，向国外购买，第三个，接受国际社会的援助。

自给自足的国家，主要是以色列。以色列的自然环境极端恶劣，一半以上的领土是沙漠，戈壁滩，不能种植，余下的一半领土，又有46%是崎岖的山区。可以说，适宜耕作的土地实在是太稀少了。如果是阿拉伯人治理这块土地，肯定要穷的叮当响，绝大多数人都会饿得嗷嗷直叫。可是，以色列人很有意思，他们特别重视科学技术在农业上的运用。转基因技术在以色列推广的很好，还有滴灌技术，无土载培技术等等。以色列的人口仅仅是850万，却已经出了15个诺贝尔奖得主。而反观整个阿拉伯世界，从公元1500年以来，却没有任何影响人类的重大科学技术发明。以色列由于农业技术的先进性，不但实现了粮食的自给自足，甚至还可以向国外出口，是中东少数可以向外界出口粮食的国家。

除了以色列，阿拉伯国家绝大多数都需要向国外购买粮食。论自然环境，这些阿拉伯国家要比以色列强，而且还拥有丰富的优质的地下石油资源。但是，这些阿拉伯国家的科学技术很落后，农业技术很差。所以，它们需要向国外进口大量的粮食，才可以维系正常的国民生活。比较典型的国家就是沙特。

还有一些中东国家，由于穷兵黩武，宗教冲突，内战动荡，国内穷的连进口粮食的钱都出不起，所以只能接受国际组织的援助。比如，伊拉克等国家。

我们中国现在不能实现粮食自给自足，需要大量的从国外进口粮食。推广和运用转基因技术，可以给粮食增产，满足日益增长的国民需求。

当然是靠进口啊，中东国家全部都需要进口粮食，现在是全球化时代，闭关锁国是不行的，除了极少数特殊国家之外，大多数国家都在参与全球贸易。

进口粮食又不是丢人的事（有些人的思维比较特别，认为粮食必须要全部自产才行），本国产的粮食不够，用进口来弥补就行了，全世界能够实现粮食自给的国家不足20个，耕地排名世界前五的印度、俄罗斯和中国都无法做到常年粮食自给，俄罗斯这几年自给率提高，印度虽然是粮食出口大国，但本国饥饿指数高得吓人。对于农业条件较差的中东来说，本国生产粮食的成本太高，用进口替代自产是理所当然的事。

叙利亚在本世纪10年代之前是可以粮食自给的，但后来受到战争破坏，现在粮食依赖进口和援助。沙特在上世纪大力发展农业，一度实现粮食自给甚至还能出口，但后来承受不住了，用珍贵的地下水和淡化海水来种植粮食纯属赔本买卖，不仅浪费资金，过度抽取地下水还引发了生态问题，所以后来沙特放弃了“农业大国”的梦想，安安心心的花钱买粮。

中东多为沙漠国家，但食物非常丰富。因为他们多数都有石油和天然气，通过石油和天然气贸易积累了大量财富，可以进口大量的生活用品，包括粮食、蔬菜和矿泉水。

但他们不全靠进口，在适合耕种的地方搞种植、养牛羊和骆驼，成为著名粮仓。

在不适合耕种的地方，他们也开始搞人工种植基地，搞搭棚和人工灌溉，很多地方利用中国技术，成效显著。

种植主要靠水，他们除了进口饮用水以外，大量通过海水淡化，满足浇灌之需。像卡塔尔、沙特、阿联酋等国，他们的人均耗水量，远高于其他国家。

近年来，很多中东国家开始推动经济多元化战略，希望借助石油美元，实现食物、蔬菜、饮用水、工业用品、高等教育、科学技术等的本土化生产，取得了一定成效。