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自制猪肝粉能存放多久,猪肝粉的做法

2021-05-26 12:45爱问

简介1 自制猪肝粉能存放多久,猪肝粉的做法 2 自制猪肝粉能存放几天 自制猪肝粉的做法步骤 1. 准备食材 2. 猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟,这样反复清洗浸泡三次 。浸泡好的猪肝冷水入锅,煮开捞出浮沫后煮10分钟,再重新换水煮10分钟(记得放生姜去腥) 3....

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自制猪肝粉能存放多久,猪肝粉的做法


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自制猪肝粉能存放几天


自制猪肝粉的做法步骤

1. 准备食材

2. 猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟,这样反复清洗浸泡三次 。浸泡好的猪肝冷水入锅,煮开捞出浮沫后煮10分钟,再重新换水煮10分钟(记得放生姜去腥)

3. 煮好的猪肝捞起再用凉水洗一遍 后猪肝切成颗粒状,尽量切小些 。热锅开小火(不要放油)倒入猪肝颗粒炒10分钟,要不停搅拌防止糊锅

4. 炒好后放入搅拌机搅拌第一遍

5. 搅成粉末再放入平底锅翻炒10分钟

6. 炒好后盛起冷却一下(避免过热受潮会粘)再放入搅拌机打成粉末

7. 最后用晒网过筛一下

8. 成品基本如细沙状

9. 可放入密封罐保存30天左右
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辅食猪肝粉能存放多久


材料

猪肝1块,姜1块,葱2节,花椒1小撮,草果1粒,豆蔻1粒,八角2粒,香叶2片,干辣椒2粒,老抽小半碗,糖4汤勺,黄酒半碗,十三香2汤勺

做法

1.猪肝入冷水锅,水没过猪肝约5公分。

2.把所有材料放进锅里,一起煮半小时后,再加小半勺盐,煮30分钟,捞出待凉。

3.将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。

4.将凉透的猪肝切片,浇上蘸料即可。
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自制猪肝粉可以保存多久


这种物质可以保存多久,并没有统一的规定和要求,应该放在冰箱中冷存,可以多放一段时间的。
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自制的猪肝粉能放多少长时间


可以放置5小时,制作方法如下:

1. 准备食材。

2. 猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟,这样反复清洗浸泡三次 。浸泡好的猪肝冷水入锅,煮开捞出浮沫后煮10分钟,再重新换水煮10分钟(记得放生姜去腥)。

3. 煮好的猪肝捞起再用凉水洗一遍 后猪肝切成颗粒状,尽量切小些 。热锅开小火(不要放油)倒入猪肝颗粒炒10分钟,要不停搅拌防止糊锅

4. 炒好后放入搅拌机搅拌第一遍。

5. 搅成粉末再放入平底锅翻炒10分钟。

6. 炒好后盛起冷却一下(避免过热受潮会粘)再放入搅拌机打成粉末。

7. 最后用晒网过筛一下。

8. 成品基本如细沙状。

9. 可放入密封罐保存300分钟左右。

制作材料:

主料:粗米粉250克。

辅料:猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调料:白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。
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自制猪肝粉怎么保存


肝是指猪的肝脏,我们都知道,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,且含铁丰富,如果小宝宝或者妈妈有贫血,通常医生都会建议适量进食猪肝。同时猪肝含有丰富的蛋白质,有利于宝宝营养吸收,促进身体发育。

因为很多宝宝不爱猪肝的味道和口感,所以我们需要改变一下猪肝的存在形式,让宝宝们可以吃猪肝于无形。小编的一个宝妈同事就经常在微商或某宝上面买猪肝粉,卖的很火热。不过泥,我觉得宝宝们吃的这些东西还是自己做的好,今天小编就来教大家在家轻松自制猪肝粉~

食材:猪肝300g,柠檬几片;

小电帮厨:奥克斯HX-PB9233破壁机(这款机器是一机三杯,分别是热食杯、冷打杯、研磨杯,我们在做猪肝粉的时候会用到研磨杯,它采用食品级304不锈钢,一字型全钢内胆,研磨药材五谷,只需轻轻一按,就能破壁成粉)。

制作步骤:

1. 猪肝清洗干净,就可以切片,再多洗几次,洗到猪肝发白的状态。↓

2.再将猪肝与柠檬泡在一起,中途可以换几次水,这样可以有效去腥,夏天需要放冰箱浸泡,大概要泡半小时。↓

3. 冷水加入猪肝一起煮,将浮末全部去掉,煮几分钟,没什么血水浮末就是煮熟了,捞出后切成小块。↓

4.小火烘炒,炒干水分,注意火候,直至猪肝颜色全部变深(如果有烤箱的话,就可以直接用烤箱95度烤20分钟左右,烤到表面变干微微发黄就取出来)。↓

5.将烘炒好的猪肝倒入奥克斯HX-PB9233破壁机的研磨杯中,选择研磨功能。↓

6.然后再将研磨后的猪肝粉倒入不粘锅,继续烘炒,要不停的翻炒,让猪肝粒受热均匀(或烤箱85-90度继续烤20分钟左右,表面发干就拿出来)。↓

7.再将猪肝粒再次倒入奥克斯HX-PB9233破壁机中搅拌得更细,然后再次倒入不粘锅烘炒,反复几次以后没有水分,就可以了(烤箱制作比较快,烤完第二次差不多就可以了)。↓

8.将冷却好的猪肝粉再筛一遍,装入辅食密封盒储存。
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以上是关于自制猪肝粉保质期的问答

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