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蒸笼里的东西是上面先熟还是下面先熟？

2021-05-26 00:05爱问

简介1 蒸笼里的东西是上面先熟还是下面先熟？上面先熟因为水蒸气从下往上走没阻力形成不了一定气压到笼顶后受到笼盖阻挡，形成气压，气压有从上到下加强，始终气压上面高于下面，所以上面先熟，可上下时间相差不大 2 蒸馒头是上面先熟，还是下面先熟？物理科学...

上面先熟因为水蒸气从下往上走没阻力形成不了一定气压到笼顶后受到笼盖阻挡，形成气压，气压有从上到下加强，始终气压上面高于下面，所以上面先熟，可上下时间相差不大

物理科学解释生活现象

蒸笼原理从道理上理解：底锅水沸腾—》蒸汽到第一层被降温液化、同时第一层温度不断上升—》第一层温度高于100℃时、蒸汽上升到第二层被液化、同时第二层温度不断上升—》第二层温度高于100℃时、蒸汽上升到第三层被液化、同时第三层温度不断上升………。所以应该是下面先熟！

这是很简单的事，你观察一下卖包子的就会知道，你要有知识也会知道，当然是最底下的最先熟。你仔细看，他会不断地往最底下加刚包好的，把蒸过的往上落。用科学指导生活

下面先熟，毕竟开始时下面比上面温度相对高一点

要看情况，正常的蒸是上面先熟，因为热气是向上运动的，到达顶点的时候热气开始聚集，在向下运动。如果每一层都用，有一定密闭性的材料间隔就是从下面先熟，因为热气是由下向上运动，密闭后热气就会先充满最下面一层突破密闭层向上

以上是关于蒸笼上面先熟还是下面的的问答

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