红薯的热量比米饭略微低一些，但是它的碳水基本和米饭差不多。

如果你每天都用红薯作为主食，不但不能减肥，体重还可能增加。

因此你坚持1个月，对减肥其实并没有什么效果，吃得过多，还容易产生腹部胀气、很难消化。

1.先来看看红薯和米饭营养成分对比

以同样的数值计算：

100g的米饭热量为116大卡，其中碳水25g，脂肪0.3g，蛋白质2.6g。

会有效果的，红薯属于粗粮的一种，热量比较低，每100克热量只有99大卡，含脂肪0.2克，红薯饱腹感比较强，减肥期间代替主食一个月是可以起到减肥效果的。

红薯可以长期代替主食吗？

在减肥期间所摄取的饮食，不仅要考虑到血糖生成指数和能量，还要考虑到脂肪和蛋白质的含量。红薯含有丰富的膳食纤维，能量比较适中，可以代替主食食用，既增加饱腹感，又能降低总能量的摄入，有利于减肥和控制体重。

红薯虽好，但是长期吃一种单一的主食，也有可能造成营养不良，最好的是搭配细粮一起食用，这样粗细搭配既能增加饱腹感，又能延缓血糖上升速度。另外，红薯不宜空腹吃，空腹吃易胀气，烧心等症状。

「Zero观点」用红薯作为主食，替代米饭，2周我减掉6.6斤，我自己喜欢吃甜的食物，我反而喜欢吃红薯不需要坚持。我会把土豆、红薯、山药、玉米这些换着吃，都是可以的。相比价格吃土豆和红薯要便宜一些，我吃的最多的也是土豆和红薯。

这里先要澄清一点吃红薯不能减肥，我能2周减到6.6斤原因在于我控制了总热量。也就是说我控制总热量，不管我吃什么食物，只要有热量差形成都是可能减肥的。反之即使你用红薯、五谷杂粮这些代替米饭，你不控制总热量，也是不能减肥的。

敲重点！！！想要减肥饮食上你就要控制总热量，所有吃什么都这个前提条件下，完全可以选择自己喜欢吃的食物，吃得开心还会瘦，为什么不可以呢。

如果按所含成份来说，红薯和米饭给人体补充的都是碳水化合物，只是把米饭改成红薯，其他不变，对于减肥，其实效果不明显，只能说利于通便，肠道残留少，体重上看是有变化的，肚子视觉上也会变小，毕竟原先在肚子里的残留都排出了！但这不算减肥！减肥，减的是脂肪！要减肥的朋友建议前三天可以来个轻断食，就是早餐可以吃些脱脂牛奶、水煮蛋、水果、青菜等一些不长脂肪却补充营养的食物，午餐、中餐就吃红薯，吃八分饱，多喝水，下午4点前可以吃不超过350克重量的水果，糖分要少，苹果是很好的选择，多喝水，最好运动40分钟这样，或是走一万步，坚持三天，可以减重3～8斤，具体斤数还是要看你体内垃圾堆积情况，第四天再进入正常减脂期。这样利于减肥也利于健康，不减肥的朋友也可以定期做三天轻断食，越活越健康！

减肥用红薯作为主食代替米饭，吃一个月，这是不合理的。有可能会更加肥，脾胃也会搞坏的。红薯含有大量淀粉，升糖指数比米饭还快，而且红薯吃多产生大量的气体，会放尿、发心酸、难受等情况。

想减肥就是控制食欲，管住自己的嘴。每天不要摄取太多高热量食物（卡路里），每天吃饭7～8分饱，每天运动。在米饭中加入杂粮，延长饥饿时间，杂粮米饭比自己平时吃的量减少一勺，到下一个星期又减少一勺，保持七、八分饱量就行。如果觉得饥饿，可以多吃菜、豆、鱼、肉、蛋类等。最主要是不要吃宵夜、零食、饮料等，夜晚如果觉得饿，可吃苹果或一块小饼干即可，夜晚忌吃高热、高糖、高淀粉食物。第二天吃床有饥饿感，说明上一餐刚刚好满足体内的需求；如果没有饥饿感，说明上一餐吃多了，还要减少主食。

减肥贵在坚持，管住嘴和迈开腿。

一起关注生活、关注养生知识！

了

减肥期间 用红薯代替米饭毫无意义 都是碳水化合物 减肥 一是靠少进食 二是配合运动才能有效 其他任何减肥食品都是忽悠

一般减肥群体都觉得少进食很饿 没关系 有办法

饥饿时 想办法骗胃

先喝温白开水 或者少油的鸡蛋汤 菜汤 也可以喝牛奶充饥 这时你的饥饿感减弱

非常高兴你的问题！

减肥期间想用红薯代替米饭，作为主食，而且还坚持一个月，我觉得你的这个想法有点疯狂。红薯中含糖分比较多，也就是比较甜，不仅减肥目的达不到，还可能吃出胃病，因为一个月的吃红薯可能会吃坏肚子，关键是人也受不了。减肥也要讲究科学，不是盲目的跟风，不是以牺牲身体健康为代价，甚至以致造成伤害。因为今年还发生过几起减肥死亡事情，值得我们吸取教训。

一、减肥也是一门艺术。

减肥既然当做一门艺术，也是非常要讲究生活实践。来源于点点滴滴的生活中，突法奇想，想吃一个月的红薯来达到减肥的目的，有点让人抓狂。坚持吃一个月的红薯，真是需要勇气，需要一个月好胃。因为吃三十天的红薯，首先胃受不了，可能会患上胃病。不要为了达到减肥的目的，失去健康。

另外，减肥也没有捷径可走。少吃多运动，自然而然的就瘦了。

吃的比平时少一点，运动比平时多一点，一多一少就可以减肥了。

平时注意点饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃大鱼大肉。我认为减肥期间完全可以吃肉，只是吃的次数少一点，而且比平时吃少一点就行了。

二、减肥也是开启自律生活的一扇大门。

减肥期间，也是自律生活的开始。养成良好的生活工作习惯，坚持少吃多运动，养成一个良好的生活习惯，就等于减肥成功了一半。其实，培养一个好习惯也是非常难的，尤其是对于想减肥人来说。因为要戒掉以前喜欢的食品，还不能随心所欲的吃撑，想想也是很为难的。

是否能够减肥的关键点不在于吃哪种主食，而在于饮食的总热量。因此，其实不管你是吃米饭还是吃红薯，都是可以减肥的。

红薯虽然比米饭好，但不代表可以随便吃

红薯被归于主食类食物，是因为红薯的主要能量营养物质就是碳水化合物，含量在15%左右，脂肪和蛋白质微乎其微可以忽略不计，100克红薯热量大约60大卡。还含有减肥的人都喜欢的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道的蠕动，促进消耗系统的运作。另外红素还含有维生素A和类胡萝卜素。

同时，红薯的GI（升糖指数）值是54，而米饭的GI值是87，红薯属于低GI食物，米饭是高GI食物。而升糖指数直接影响的是饱腹感，指数越高，那么饱腹感越低，指数越小，饱腹感越强。

红薯本就属于主食的一种，减肥期间用红薯替代米饭可以，但坚持替代一个月，仅凭这单一品种的饮食结构改变，起到的作用很有限，相对于米饭无非是一个月减少了420kcaI热能，并且还有可能顾此失彼。可以交替食用，没有必要完全替代。

红薯与米饭的对比

每100克米饭含蛋白质2.6克，脂肪0.3克，碳水25.9克，热量116kcaI，膳食纤维0.6克。

每100克（可食部）红薯蛋白质含量为1.1克，脂肪0.2克，碳水24.7克，热量102kcaI，膳食纤维1.6克。

从三大营养素含量和热能两相比较，热量也仅差14kcal，虽然米饭的糖类和脂肪虽然略高于红薯，但蛋白质也高于红薯，同样为减肥不可忽视。相对于米饭，红薯的优势是膳食纤维含量丰富，容易产生饱腹感，对降低食量有好处，但红薯较难消化，长时间食用对胃肠功能会造成伤害。

减肥的食物搭配

减肥食谱安排的关键两点：一是对总能量的控制；二是膳食营养中三大营养素的合理分配。重点在于每天总能量摄入以及三大营养素分别所占总能量摄入的比例。

一，在总热量的控制方面，主要是适当降低脂肪、特别是饱和脂肪酸及糖类的摄入，而脂肪主要为副食，在主食中脂肪的含量占比很有限，虽然主食的含糖量除去豆类一般相对会高些，但糖的分解代谢最快也最直接，只要不是2型糖尿病肥胖患者，主食对总能量的影响很有限。

红薯是粗粮没错，但是淀粉含量也不低。你为什么想用红薯替代掉米饭呢？你是觉得米饭热量高还是碳水，长期不吃米饭对身体很不好尤其是女生，影响大姨妈的。红薯一天吃一餐就可以，早上吃（量要控制好）一个小红薯，一个鸡蛋，小杯酸奶或者牛奶。中午拳头大的米饭或者粗粮饭杂粮饭都行，一拳头荤菜（鸡肉，牛肉，猪肉，鸭肉，鱼肉）一拳头青菜。晚餐吃水果就行（避免高糖分）晚餐在七点以前吃完，七点以后不要摄入任何事物和水分，让身体消耗和代谢。这是一个我自己的体验了一年的比较贴近生活的饮食习惯，如果配合运动的话会更好。瘦很容易，健康的瘦才是对自己负责，瘦下来不反弹才是真的减肥成功。减肥也不是要一定去吃什么热量低，低脂的东西，只要你的新陈代谢高过你的日摄取量，你就不会长胖，也会瘦点，达到标准体重时可以稳定的保持体重。