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面粉和小麦粉可以一起做包子吗?
2021-05-08 04:10爱问
简介小麦淀粉是面粉吗,面粉和小麦粉可以一起做包子吗?:平时蒸馒头,包子的面粉就是小麦粉下面是我做包子的视频,希望能帮到你我是——燕姨美食欢迎大家关注哦:-小麦粉,包子,面粉...
平时蒸馒头,包子的面粉就是小麦粉
下面是我做包子的视频,希望能帮到你
我是——燕姨美食欢迎大家关注哦
城会问,你好,我来你的问题
“小麦粉是小麦加工而成的面粉,我们通常说的面粉就是指的小麦粉,是采用天然生长的小麦提取麸皮后加工而成的面粉。小麦粉中含有高达15%—20%蛋白质,其他在11%的谷物产品含量都高,吸水后有粘弹性,可制成独特风味的食品。”
很高兴能够你的问题,面粉就是小麦粉,面粉可以做包子、馒头,饼……
面粉小麦粉不是同一种食品吗?
哈哈哈!分不清韭菜和麦苗吧!这种问题百度一下就可以啦!在这里问......
可以啊!小麦粉按比例放入面粉中可以做全麦馒头或包包子,营养更健康!
当然可以了,通常说的面粉就是小麦粉呢
你要问的是不是小麦淀粉,小麦粉也就是面粉加水揉成团后,多次加水清洗,洗出来浑浊的水经过沉淀,就能得出小麦淀粉。
而面团经过多次清洗后只剩下一坨没有淀粉的面筋。
小麦淀粉可以制作成凉皮,也可以做胡辣汤,我们经常吃的凉皮和凉皮中的面筋就是由一坨面团制作而成,是不是很神奇呢!
而制作包子只需要用普通的面粉(也就是小麦粉),制作方法如下:
可以
面粉和小麦粉是一家人吧
居我所知,面粉就是小麦粉,小麦粉就是面粉。
Tags:小麦淀粉是面粉吗小麦粉,包子,面粉
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