双立人珐琅铸铁锅是什么锅呀？好用不？

双立人珐琅铸铁锅是什么锅呀？好用不？

双立人没有珐琅铸铁锅的，你说的可能是双立人旗下的Staub品牌的珐琅铸铁锅啦，这个锅呢，是用高温铸铁在内外两层的砂模中冷却、一体成型浇筑而成的，听说外面喷2-3层珐琅呢，非常耐腐蚀的。Staub珐琅铸铁锅越用越好用，它能够吸收食物中的油脂，天然形成不粘效果。因为有厚重的铸铁盖，食物的水分和美味能够被紧紧锁住，让食物更入味还多汁。其实我不是盲目的崇拜双立人珐琅铸铁锅，而是这个锅做的东西真的太好吃了，想起来口水都要出来了~~

双立人珐琅铸铁锅和不锈钢炒锅哪个好

一般说来炒菜推荐铁锅。然而，不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵。

不锈钢锅的问题在于，其中的锰，铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁，有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是，普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素，也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外，不锈钢的导热率大概是铁的1/3，在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——，这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用，营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。

综合上述个人觉得用双立人珐琅铸铁锅好些吧！

双立人珐琅铸铁锅怎么样？有用过的人吗？

你说的是双立人旗下staub珐琅铸铁锅吧，staub隶属于双立人旗下，你可能弄混了。这款锅跟我们一般家里面用的锅不一样，它不是批量生产的。一个模具，只做一个双立人珐琅铸铁锅，可以说每一件双立人旗下staub珐琅铸铁锅都是世界上独一无二的。厉害了我的锅。