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去天津除了狗不理包子,还有啥好吃的?

2021-05-07 00:06爱问

简介准备五月份去天津,不吃包子,还有什么好饭店吗?:我也是刚去过天津,推荐一下八珍豆腐不错是道天津特色菜:-五月份,包子,不吃,饭店...

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我也是刚去过天津,推荐一下八珍豆腐不错是道天津特色菜

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就算是您想吃包子,我也不推荐你去吃狗不理包子,因为那里根本就是欺骗外地人的,价格奇高,跟商场超市买的速冻包子没什么区别!其实,在天津市内六区散落在街巷的包子铺,连锁的、加盟的有很多,味道都非常不错,皮儿薄,馅多味浓,都是天津传统的包子风格。

要想吃天津菜,您就去滨江道与辽宁路交口处的宴宾楼(清真),红烧牛舌尾、黄焖牛肉、红烧(比)目鱼、杏仁豆腐……,这些都是必点的菜,价格也都在百元上下。

宴宾楼西侧对过(也是滨江道与辽宁路交口处),就是著名的正阳春烤鸭店,文革时期曾用名“八·一三”,那是因为毛主席曾经到过这家店去视察,店里至今还挂着主席和店员合影的照片呢!这家店最有名的当然是烤鸭了。据说,天津正阳春和北京全聚德分别是一个师傅的两位徒弟开的,一个在天津,另一个留在了北京,开店历史也蹉跎百年之上了……。这家店虽然是老字号,但是价格并不算贵。菜品中,除了烤鸭特别地道以外,醋溜苜蓿、老爆三、虾仁独面筋、糖醋里脊,都是传统的天津菜。还有值得一提的就是这家店的外卖~鸭油包子。包子是猪肉馅料,用烤鸭的鸭油调制。记得70年代我小的时候,咬上一口,里面肉丸儿馅,向外直窜油……,美味值得品尝。这些都是我点点滴滴童年的美食记忆啊!

说到天津菜不能不说红旗饭庄。红旗饭庄原名叫同聚楼,有七、八十年的历史了。1958年,因被评为天津市卫生红旗单位,再加上当时的政治环境下,而改名为红旗饭庄。饭店现在坐落在天津市红桥区临水道11号。这里的菜品鱼翅、鱼肚、银鱼、虾仁、罾蹦鲤鱼做的都很好。

另外,还有一家清真馆子,叫“同发号饭庄”,天津菜做的很地道,价格实惠,菜量大,就是食客每天爆满,需要排队等座。

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