超市买的袋装虾滑怎么吃

超市买的袋装虾滑怎么吃

超市买的袋装虾滑可以做成：虾滑海菜面。方法如下

1、新鲜的海菜在清水中冲洗干净切成小段，虾滑、葱、蒜备用。

2、水烧开放入面条煮熟。

3、煮好的面条在凉开水中过凉沥干水份备用

4、虾滑揉成球状备用。

5、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。

6、放入海菜炒出鲜味。

7、添加适量清水或高汤大火煮开。

8、依次下入虾滑同时放入盐再次煮开锅。

9、最后撒上葱花放入味精调味均匀即可出锅享用。

10、虾滑海菜面成品图。

包装的虾滑怎么做好吃

主料

海虾肉

300g

辅料

香油

少许

盐

适量

生抽

适量

香菜

适量

淀粉

1勺

蛋清

1个

葱姜水

4勺

步骤

1.海虾去头去壳，用牙签挑清虾线

2.留三分之一虾内切细丁，其余绞或剁成虾泥

3.加入淀粉、葱姜水、蛋清、盐

4.用筷子将虾肉朝着同一方向搅打上劲（会看到虾肉有明显的蓬松感哈）

5.将搅打好的虾泥放于平盘内，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右

6.锅内烧开水，将勺子先沾上热水后再挖出大小均匀的虾滑放入沸水中

7.大火烧至虾滑全部浮起，加入适量盐、生抽调味

8.洒入香菜，滴入少许香油，装盘即食

虾滑在超市属于什么分类？