怎么用微波炉烤面包

怎么用微波炉烤面包

可以用微波炉烤面包。

材料：

面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油少许 。

（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了。

怎么用微波炉烤面包呢？

蒜蓉小面包的做法详细介绍菜系及功效：微波菜谱蒜蓉小面包的制作材料：主料：硬棍子面包,葱,蒜,黄油。教您蒜蓉小面包怎么做，如何做蒜蓉小面包才好吃把面包切成块,斜着切。葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开。混合之。均匀涂抹在面包上,我只涂了一面。放微波炉,烧烤那一档.几分钟以后就出炉啦。仔细看,葱切的不够碎。

怎么用微波炉烤面包？

单从技术上来讲微波炉就很难做出面包，面包需要由外而内缓慢加热才可以烤的出来，而微波炉是一种靠水分子振动发热整体加热的手段，而且发热效率十分的高，往往面包还没蓬松开来就已经变干变硬成型了

你可能听过有种面包叫微波面包，不过那并不是微波炉做出来的，只是名字那么叫而已，你可以自己查一下

网上有很多所谓用微波炉做面包的方法，不过懂得人一眼就可以看出来，这些食谱里几乎都使用了小苏打，也叫泡打粉，发酵粉，有些干脆就直接用自发粉，明确地说，这种使用小苏打的东西实质上是蛋糕，而不是面包。面包像馒头一样，是只使用酵母发酵出来的面食，用酵母发酵出的面食如果不是以由外而内的加热慢慢烤或蒸的话，根本不会蓬松，相对的小苏打是一种化学产品，受热会放出二氧化碳在面团中产生气孔，与酵母发酵放出二氧化碳是同样的道理，但是，其效率十分的低，根本不会产生酵母发酵的那种柔软的感觉，所以蛋糕会使用鸡蛋和黄油来辅助。

总之结论就是如果你有兴趣，可以拿微波炉来做蛋糕，但是不要尝试去做面包了，就算你按照那些食谱去做想必口感也会非常差。另外如果你有电饭煲的话，是可以拿它来做面包的哦。

不过呢，你的微波炉既然是1000块的话，想必功能比较全面吧，如果带有烤箱功能，注意如果有的话里面应该有数根发热管，那样的话倒是可以当作烤箱使用。 本回答被网友采纳

如何用微波炉烤面包？

材料：面粉

100克

干酵粉5克

砂糖30克

黄油45克

牛奶1大勺

奶油香精数滴

1：首先

把鸡蛋和砂糖混合

用打蛋器用力打出泡沫

觉得有厚重感了就可以了

　　2：将面粉，发酵粉

黄油（事先用微波炉加热融化）

牛奶和奶油香精

一起放进蛋液

用力搅拌均匀

3：把搅拌好的面糊

倒入容器（事先请用黄油擦一遍

才不会沾底）

表面

抹平

然后轻轻的用保鲜膜盖住

放入微波炉加热

期间不时的用竹签刺入

直至竹签上不再沾有液体

就表明已经烤成功了

如何用微波炉加热面包

将面包片放入微波炉专用餐具中，撒些水，加盖，再放入微波炉微波二十秒即可;或使用解冻功能1分钟到2分钟即可。

用保鲜膜包没有关系，不过如果密封的话，因为袋子里面有空气，加热后空气受热膨胀，有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物，建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。

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怎样用微波炉烤面包啊？

材料：

面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许

（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了