冬至的时候吃什么馅的饺子？你们那还有什么习俗？

肉馅的，最主要的是一家人聚在火炉旁，一起包饺子，热热闹闹的吃饺子。

冬至日乡愁起，想起妈妈亲手包的饺子冷吃一大碗

冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一。冬至在太阳到达黄经270°时开始，始于每年公历12月22日左右。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。

今天的衡阳，细雨轻轻地飘洒着，走在户外，不觉寒冷。虽是冬日，然而没特意去作为一个节日来过，大概是久居城市的年轻人，对于节日的意识在慢慢地淡薄，城市年轻人的节日凄凉。

多数都是韭菜鸡蛋馅饺子，记得我奶奶经常包这样的饺子给我吃，今生再也吃不到了。

冬至大如年，夜与思念长。在我们南方，人们都很重视这一节气。这一天，人们会早起，互致祝福与问候；会杀一个家养的土鸡，为家人炖上一锅香浓醇厚的鸡汤，暖心暖胃，滋补身体；还会用心做一锅糯米饭，加入鸡肉丁、冬笋丁、豌豆，让人一见就食欲大增，垂涎欲滴。也有的人家喜欢吃饺子，有猪肉白菜馅、韭菜馅、芹菜馅、羊肉馅等等。当然羊肉馅的最好吃了。新鲜的羊肉饺子一出锅，夹上一个，咬上一口，刹时清香四溢，满口流汁，一年来的美事此时咀嚼回味，新一年的愿景此刻快意畅想……还有什么比这更美好的呢！

冬至吃饺子，我们这里一般都是羊肉白菜馅的，羊肉是大热的，有祛寒的作用，冬至之后天越来越冷，吃羊肉对身体有很好的补益作用。

想吃什么馅的包什么馅的，吃羊肉的比较多吧。

我家包的酸菜馅儿的，同事有包小茴香馅儿的，有包红线鱼馅儿的，还有包韭菜虾仁儿馅儿的~

冬至我们这里吃猪肉白菜或鸡蛋韭菜……每个地方都不一样，习俗也不一样。

羊肉的，因为羊肉去寒去湿，冬至吃这个是最好的，特别是女孩子

我们这习俗之一就是去逛庙会，手中握着糖葫芦，边吃边玩，快乐的早已忘记了寒冷！

冬至开始“数九”，进入隆冬时节。北方的九九歌:“一九二九不出手， 三九四九冰上走， 五九六九沿河看柳， 七九河开，八九雁来， 九九加一九，耕牛遍地走。”

北方还有“冬至吃饺子不冻耳朵”一说，所以每到冬至必吃饺子。

对于北方的我，定是喜欢吃酸菜馅饺子了。

材料:酸菜 猪肉馅 面粉