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冬至到了,你们那里吃什么呢?或者有什么习俗呢?

2021-04-21 17:42爱问

简介冬至吃什么,冬至到了,你们那里吃什么呢?或者有什么习俗呢?:俗话说”冬至大如年“。家家户户都在冬至这一天做着各地不同的美食来庆贺。在我的家乡,就有着“冬至饺子夏至面”的说法。在冬至:-冬至,习俗...

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俗话说”冬至大如年“。家家户户都在冬至这一天做着各地不同的美食来庆贺。

在我的家乡,就有着“冬至饺子夏至面”的说法。在冬至这一天,几乎每家都要吃一顿饺子来庆祝。如今甚至一些超市在这一天专门煮些饺子免费送来招揽顾客。饺子在冬至这一天真的是那么重要吗?原来这里面还真有一个故事。

相传当时医圣张仲景见很多穷苦百姓在冬日里忍饥受寒,不少耳朵都已生了冻疮。于是便用辣椒、羊肉、一些大热药材熬煮了一锅“祛寒娇耳汤”,煮好后再用面皮将把这些东西包成包成耳朵状的“娇耳”,煮熟后连耳带汤分给穷人们。这一碗汤喝下去,人人们都浑身发热,血液通畅,两耳变暖。过了一段时间冻烂的耳朵就都好了。

这个也就是一个美好的传说。中医讲”冬至阳生“。之所以这天吃饺子也是地区的风俗习惯所决定的。有些地方在冬至并不吃饺子,他们也有一些美食会在这一天庆祝。

像有些地区会在冬至这一天包一些汤圆、也有的地区在冬至要吃一些年糕、桂圆烧蛋、赤豆糯米饭更是一些南方地区的最爱。

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我们在大西北的甘肃,这里也是吃饺子,天气这么冷,当然还要喝两口,饺子就酒,越喝越有

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今天是冬至,你吃饺子了吗?

冬至,二十四节气之一,同时也是很重要中华传统文化节日,古代民间人们都说“冬至大如年”,现今虽少了几分味道,但也真真切切地存在于国人心中。



说起冬至有哪些好吃的、习俗?很快地就想起家乡的味道,家乡的习俗。地处安徽南方,长江一带,鱼米之乡,这里有着:



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看到这个话题勾起我的是思乡情,直观想到的是家乡的冬至吃的什么。

在我的家乡,更直观的是在我的家——每年的冬至,父亲都会去中药铺买补药,把补药、鸡、猪蹄一起炖,要顿十几个小时,从早上开始家里就是满屋的补药香与肉香,屋内温暖,亲人的笑声…………,这些快乐深深印在脑海。

甜蜜的回忆,亲切的形象………,都会终身在心头缭绕!不论身处何地。

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冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

广西桂东南地区(农村习俗)

冬至前几天会用糯米,花生,芝麻,扁豆,红豆,五香粉,五花肉等等……制作出当地的特色粽子,一般都有一大锅,煮上一个晚上,特色香浓美味,制作好粽子就是过冬至前后几天食用或送一点亲友

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在山西,冬至前一天晚上叫闹冬,也是请新女婿吃饭的时候。冬至当天吃饺子必须的,不冻耳,大鱼大肉的,热热闹闹。

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在我山东冬至必须吃饺子,饺子也算是山东的主食了,每逢过车过节来了客人都是要吃的。

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冬至我们这里喝鸡汤

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冬至,在老家会吃糍粑,烤的热呼呼的糍粑沾上蜂蜜。

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在广州,冬至大过年,每家每户都要杀鸡买烧猪肉拜神的,我是卖鸡的,今天收入不错

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