怎么做花卷馍？有没有视频教程推荐？

很高兴能够为你这个问题，怎么做花卷馍？有没有视频教程？给你分享一个非常简单，做花卷馍的方法，而且不用视频，先是和面盆中放入适量面粉，加入酵母粉，搅拌均匀然后倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状再给它揉成团，揉至面光盆光手光，放到一个温暖的地方，醒发两个小时。发至两倍大为蜂窝状即可，案板上撒入适量面粉，倒入面团开始揉面，面团经过反复揉搓，然后用擀面杖再给它擀成一个薄薄的面饼，面饼上倒入适量的食用油，面饼往里对着均匀的沾上食用油，然后再打开撒入适量食用盐鸡精，喜欢吃葱花的，再撒着一点葱花，然后从面的一头一直往里卷，直到把面饼卷成一团即可，稍微给它按压一下在切成大小的剂子，此时就可以上锅开始蒸了，大火烧开蒸十分钟，转为小火慢蒸半个小时

春天来了，万物复苏，春意盎然，有这个美好的时节里，因为疫情关系，我们都宅在家里，我喜欢做美食，尤其是花卷馍。花卷馍不仅外表好看，里面添加了各种喜欢的馅料，更是味美无敌。

给你推荐一下我做的菠菜汁花卷馍，首先准备酵母5克，面粉500克，鸡蛋一个，糖3克，菠菜汁80克。

1、和面。准备面盆倒入面粉，把菠菜汁加入，打上鸡蛋，加入酵母粉和糖，调成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上保鲜膜放入一旁饧发。

2、做胚。等发到和刚才的面两倍大的时候，开始和面，擀面皮，抹上一层油再加五香粉，从头卷起来，切开，两个叠一起，用筷子按住，伸展开。这样一个漂亮的生胚花卷馍做好了。再饧发20分钟。

3、蒸卷。锅内加入水，开水后放入饧发的花卷馍。30分钟后关火，再次闷五分钟防止塌裂！

怎样做白花卷馒头？我们来看看吧。

食材

面粉适量

发酵粉适量

细盐适量

花卷怎么做好吃，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。食材

• 中筋面粉 300g
• 酵母 3g
• 糖 1匙
• 油 适量
• 盐 适量
• 35°温水 160g

1. 酵母和糖用温水化开静置五分钟。
2. 面粉加入酵母水和清水搅成大的絮状。
3. 揉好面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
4. 面团揉圆，压开擀成硬币厚薄的片。
5. 淋油用刷子将油抹匀。
6. 撒上面粉和盐后，从单面卷起。
7. 切成的等量剂子两个摞在一起，筷子从中间压下。
8. 稍微拉长，下面放筷子。
9. 两头捏紧，顺时针转动筷子一圈即可。
10. 二次发酵后，大火蒸二十分钟。END

大家好！很高兴能这个问题，下面我就为大家详细讲解一下花卷馍的制作过程。
原料: 面粉 温水 酵母 盐 小葱 油
做法及步骤:
第1步: 面粉500克 温水250毫升 酵母3克倒 入温水中搅拌均匀 依次倒入面粉中揉成光滑的面团 盖上保鲜膜
第2步: 醒面2小时 面发至2倍大 成蜂窝状
第3步: 小葱切碎备用
第4步: 用擀面杖把发好的面团擀成圆形 厚度
5毫米左右
第5步: 擀好的面上刷油 放适量的盐 放小葱碎卷起
第6步: 切成大小均匀的小剂
第7步: 取一个剂子 左右扭一下 花卷就完成了
第8步: 把所有的小面剂都卷成花卷 凉水上锅 水开后蒸20分钟出锅 美味的花卷就做好了
下面是制作视频 供大家参考

花卷馍的做法

步骤 1.和面。 用温水化开酵母粉，然后将酵母水倒入面粉中，将面揉光，静置30分钟(夏天)如果室内温度较低延长时间，具体是用手指抓一下面，如果有许多窟窿，代表面已经发好了。2.将发了的面揉光，擀薄，根据自己喜好撒上各种菜料，我放的是盐，油，辣子面。3.调料撒完以后，将面沿着一边卷起来。4.将卷好的面用刀切成适度大小。

上锅蒸30分钟即可。

正好我做过分享给你

你好下面是花卷的几种口味及做法

基本原料

面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。

①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；

最初家里是开馒头坊的，所以各种哦馒头都会做，花卷是最平常的了，也很受客户欢迎，销量也不错，今天把具体制作原料和方法分享给大家：

原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。

做法步骤：

第1步、面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜

第2步、1小时候 面发2倍大 成蜂窝状

来个最简单蒸花卷
材料超市基本都能买到哦