烤牛仔骨，换成牛肉更好。

感觉烤箱真的可以算是拯救家庭主妇的好帮手，比起煎炒烹炸，烤箱的操作要简单的多了，只要掌握好火候，选对了食材，基本失败率很低，而且味道不会太差，而且适合于烤箱做的菜又很多，所以准备好前期的工作，剩下的就交给烤箱吧，哈哈。烤箱除了可以用来烤蛋糕，烤牛肉这种硬菜也是信手捏来。

黑椒和牛肉从来是不错的搭配，不然外面的黑椒牛肉也不会那么受欢迎喽？

准备材料：

牛里脊肉，黑胡椒酱，老抽适量，食盐适量，黑胡椒粒适量，洋葱少量，青红黄椒少量

感请，具体没有烤过牛肉，所以上传一道自己烤的猪肉来做介绍。做过烤牛排，把牛肉切厚片砸松后腌制起来，再烤就可以了。

娟子来教大家如何用烤箱烤牛肉，喜欢的快试试吧；

牛里脊、洋葱、青椒、姜、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒、辣椒面、花椒面、糖、油

1；牛里脊切成长条放入容器中

2；姜切丝，青椒切丝，洋葱切丝

香草蜂蜜芥末籽烤羊架这道烤法式羊架外层香脆，肉嫩多汁，做法简单，吃起来充满芥末和香草的香气。【食材】

法式羊架1 排

迷迭香1 根

薄荷叶0.5 根

百里香3 根

巴马臣芝士碎40 克

烤牛肉串

炎炎盛夏，越入夜，想大口吃肉大碗喝酒的馋心越蠢蠢欲动，如果没有几个放纵的夜晚在大排档不醉不归，整个夏天就是不完整的。为此付出的代价是，迅速长上几斤肥肉，或者拉几天肚子。肠胃敏感的人，闻着夜晚大排档传来的烧烤香气，也只有望洋兴叹的份儿了。但这些都难不倒吃货，只要有台小烤箱，在家也能做出大排档范儿的烤牛肉串。

用料

牛里脊100克

青椒50克

胡萝卜50克