胗 胗与肫的区别

胗与肫的区别

指的都是鸟类的“肌胃”

鸟类的胃由腺胃（前胃）和肌胃（砂囊）构成，腺胃的胃壁很厚，能分泌大量消化液；肌胃的胃壁由坚实的肌肉构成，内层附着黄色角质膜，内含有一定数量的砂石，具有磨碎食物的功能。

鸡胗和鸡肫有什么区别

二者没有区别，叫法不一样而已。

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！

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禽类的胗和肫是一回事吗

是一回事，指的都是鸟类的“肌胃”

鸟类的胃由腺胃（前胃）和肌胃（砂囊）构成，腺胃的胃壁很厚，能分泌大量消化液；肌胃的胃壁由坚实的肌肉构成，内层附着黄色角质膜，内含有一定数量的砂石，具有磨碎食物的功能。 本回答被网友采纳

鸭胗，鸭肫，鸭胗是指一样东西吗

鸭肫、鸭胗指的是一样东西。

鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

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鸡嗉子和鸡胗是不是一回事？

不是的， 鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊， 不能食用。 鸡胗是鸡的胃， 在肚子里， 是消化食物的“正式”器官。

你看喂鸡的时候， 鸡们都是猛吃， 脖子下面就鼓出一个大大的包， 那个就是鸡嗉子。。。 功能类似某些啮齿动物的鼓鼓的腮帮子， 呵呵。