卷心菜是我们餐桌上的一种比较常见的食材

做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作卷心菜的方法，希望对大家有所帮助

卷心菜肉卷

将卷心菜摘下完整的菜叶清洗干净，胡萝卜去皮切丁备用

卷心菜可以做出哪些美味菜肴？

阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续您呈现！

卷心菜素炒是比较原汁原味的做法，还有凉拌或跟其他肉食混炒，这里给大家分享一个复杂一点的美味菜式“菜卷”。

准备：嫩卷心菜野8张，土豆半斤，花生米2两，榨菜15g、干红辣椒1个，香葱20g、生姜5g。

卷心菜又叫包菜，价格便宜但营养丰富，吃多了手撕包菜，今天娟子换个口味，此菜菜品脆嫩，香辣又爽口，喜欢的快试试吧；

卷心菜、豆瓣酱、干红辣椒、香菜、蒜、料酒、生抽、白糖、香油

1；先将卷心菜洗净掰成块

2；豆瓣酱剁碎，干红辣椒切丝，香菜洗净切段，蒜去皮切片

卷心菜就是我们常说的包菜，富含维生素C和叶酸，有着延缓衰老，也是肥胖人群最好的口粮菜之一了。说起包菜的做法我最喜欢的做法就是“酸辣包菜”，不仅做法简单，还开胃解腻。过年这段时间吃多了大鱼大肉，炒上一盘别说多抢手了。具体做法如下：

1.包菜一片片择下来，再撕成一小块块的，放在清水里浸泡10分钟左右，泡去农药残留，冲洗干净之后沥干水备用。

2.再泡洗包菜的时候，准备好蒜瓣切成蒜米，小米辣切成小圈，干红椒切成小段。

3.热锅倒入少许油，中小火3成油温开把切好的蒜米和辣椒都放进去煸炒出香，再把洗好的包菜放进去大火翻炒均匀，淋上半勺米醋，半勺生抽（口味重的可以适当的加点盐）继续翻炒至包菜断生就可以了。

一盘开胃解腻的“酸辣卷心菜”就做好了，这是宅男家的做法，如果您也喜欢欢迎收藏，有不同的见解欢迎评论留言，分享给大家。

你好，我是悠悠，热爱下厨，喜欢分享原创食谱和美食见闻。

卷心菜又叫包菜或者圆白菜，几乎是一年四季都能吃到的蔬菜。卷心菜含多种维生素、叶酸和钾，对人体很有好处。常见的做法有醋熘圆白菜，或者是卷心菜炒肉等等。

卷心菜做的美味可不少，如果你有时间不防随我来看看！

先来说道爆炒卷心菜：口感鲜嫩，多以辣口为主

再来说道凉拌卷心菜：口感清凉，可以少放入点粉丝，味道会更好，主要以酸辣口为主
沙拉酱卷心菜：美女们的最爱，夏季吃的比较多，口感以甜口为主
酸菜鱼：酸菜鱼辅料里有很多的配料，其中一种做法就是放卷心菜，味道是非常的好吃
卷心菜泡菜：这里面我最爱吃的就是这个，早晚饭必备

你好，很高兴你的问题。在这里介绍两种卷心菜的烹饪方法。

第一：包菜粉丝

用料：粉丝适量、包菜1个、老抽适量、盐适量、蚝油适量、小葱、油

步骤：

1、准备原料2、开水浸泡粉丝3、包菜切丝4、炒锅倒植物油放入葱段炒香5、 放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒6、 粉丝用手掐成段7、 放入包菜中8、 翻炒均匀即可关火

卷心菜性价比可老高了，作用还不少，包括治疗失眠，抗衰老，增强骨骼，杀菌，防病防癌等等，我们通常用最简单的做法，也就是炒着吃，这也是对天然食物的一种尊重，同时食物也会向你表示友好，会带来鲜美甘甜脆爽的味道。让我们来看看做法，希望能帮到你。

炝炒卷心菜

by hb俗人

需要食材

做法步骤

1.干红辣椒切小段

2.蒜切片

用料

• 卷心菜半个
• 土豆1个

• 油适量
• 盐适量
• 五香粉适量
• 葱适量
• 生抽适量

卷心菜炖土豆的做法

卷心菜掰开放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复冲洗干净，目的是尽量去掉农药残留

卷心菜北京又叫圆白菜，口味微甜清脆，生熟，拌炒皆宜。是北方日常最常吃的蔬菜，

1.生吃，洗净切细丝垫底配红肉如牛排。

2.生拌，切细丝加沙拉酱拌食。

3.炝拌，切块焯水加生抽糖盐辣椒油。

4.爆炒，切块热油加葱下圆白菜块加盐糖生抽断生出锅。