你喜欢吃赤豆粽吗，怎么做好吃呢？

又到了一年一度的端午节，每年的端午，大厨都习惯自己包些粽子。口味基本都是以甜粽为主，基本就是，红豆，八宝，大枣等等。说到红豆有两种，一种是红小豆，一种是赤小豆，在名字上只有一字之差，而且都是红色的，很多人经常会误认为是同一种东西。可是这两者的区别和作用还是很大的，看图来区分一下他们的外表。

红小豆，体积比较大，圆圆的，最常用的就是用来做美味的红豆沙或者糖水。而赤小豆体积比较小，适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿，袪湿的作用，人们常说的红豆薏米水可以除湿其实用的也是赤小豆，可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。

赤小豆粽子的做法：

红豆粽的用料

红豆 100克糯米 400克粽叶 30片糖 50克红枣 15颗食用碱 2克

红豆粽的做法步骤

步骤 1

红豆和糯米分别浸泡4小时、为了增加糯米的糯性、也为了好煮

?大家好，我是爱做饭的WW,我爱做美食，更爱吃美食，一起来踏上美食之路吧。

我挺喜欢吃赤豆粽。一般只要是豆类的甜甜的粽子我都喜欢吃，我吃不惯咸口味的，例如肉类的粽子以及鸭蛋黄粽子这种的。

赤豆又叫红豆、小豆，它主要含有蛋白质、糖类等营养成分。赤豆还具有解毒的功效，春天，空气中湿气比较重，常吃赤豆可以有效地去除体内的湿气。

赤豆有很多吃法，一般都是用来煮粥或者熬豆沙。今天我来给大家分享赤豆端午节的吃法。那就是用赤豆包粽子吃。

?赤豆粽子