哪些水果和蔬菜含有较多的Vc?

哪些水果和蔬菜含有较多的Vc?

其实蔬菜里面就有很多vc，水果的话是两极分化，猕猴桃、鲜枣、柑桔类水果中富含vc，苹果之类的却很少。如果要吃红富士苹果来满足人体vc需要的话，一天要吃5公斤。

多吃水果蔬菜，vc片尽量少吃，吃多了反而有害健康的。

而做蔬菜尽量搁些醋，酸性环境可以保护vc不被破坏。氽过的蔬菜不要把水挤干，因为vc溶于水，烹调时加热时间请尽量短，加热容易破坏vc。

安~我是学过营养学的~

如果一定要吃片剂，VC属于水溶性维生素，较适宜在饭后服用，特别是需要蠹亮糠 本回答被网友采纳

哪些水果和蔬菜含有维C较多

含有维生素C的水果和蔬菜有,鲜枣,沙棘,猕猴桃,柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒,桂圆,番茄,草莓,甘蓝,黄瓜,柑橘,菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜,油菜,香菜,菠菜,芹菜,苋菜,菜苔,豌豆,豇豆,萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克. 蔬菜中绝大多数绿叶菜,甘蓝,青椒等都含有丰富的维生素C. vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃! 有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红,一种野生植物的果实. 其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒西红柿等. 秤 含维生素C多的水果有：猕猴桃 含维生素C多的蔬菜有：西兰花

哪些水果和蔬菜含有维C较多？

水果：山楂、鲜枣、柠檬、橘子、橙子、猕猴桃、草莓、枇杷含维生素C丰富。

蔬菜：西红柿、辣椒、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等含维生素C丰富。

猕猴桃和辣椒中含量最丰富。 本回答被网友采纳

含维C较多的水果和蔬菜?

第一层：

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红，一种野生植物的果实。

其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒西红柿等。

含维生素C多的水果有：猕猴桃

含维生素C多的蔬菜有：西兰花