手抓饼皮还可以做什么美食

手抓饼皮还可以做什么美食

手抓饼皮就是饼胚，可以做正宗的手抓饼，夹着火腿鸡蛋卷着吃，也可以做普通的油饼吃。还可以做成厚厚的烧饼，切开后夹着肉末火腿也可以做成肉夹馍，味道都非常美味。

手抓饼除了煎着吃，还能做什么花样面食呢？

馅饼。用手抓饼直接包上喜欢的馅料，热锅油里炸至金黄就可以直接食用了；芝士酥饼。烤盘上垫油纸铺上一片手抓饼，香蕉泥平铺在手抓饼上，再撒上一层芝士碎，然后上面盖上一个手抓饼，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻，放入烤箱即可 。

放在冰箱的手抓饼皮，除了做手抓饼还能做成什么美食？

手抓饼还可以做出很多好吃的美食，比如可以用手抓饼做蛋黄酥，这样可以省去和面的工序，还可以做炒饼都是很美味的。

用手抓饼皮还能做出哪些好吃的小吃？怎么做呢？

可以做蛋黄酥，用豆沙包裹住咸蛋黄，做成馅料，手抓饼叠在一起擀成一个个厚一点的小圆饼，包裹住豆沙馅，表面刷蛋黄液，撒一点芝麻，放烤箱烤10分钟再刷一层蛋液，再烤15分钟就可以了。第七种是用酱香饼的酱料做成香酥酱香饼，手抓饼上面铺上一层酱料，撒上葱花，放在平底锅煎2分钟就可以了。第八种是把两层面饼擀在一起切成面皮状，放锅中蒸熟，，之后就可以用豆芽和青菜放在一起炒着吃。

手抓饼皮的创意吃法

手抓饼皮的花样吃法是比较多的，一般可以做成手抓饼胚酥皮豆沙、手抓饼胚懒人披萨、手抓饼香肠酥卷、手抓饼卷菜等等都是比较好吃的，而且其做法也是比较的简单。

手抓饼香肠酥卷的做法技巧：将小香肠摆放到手抓饼表面，划开香肠宽度的饼条，用饼条把香肠卷起成卷，收口处抹点清水，用力压一下就好了。放到锅里边烙边滚动，直到烙得表皮金黄熟透，还可以表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，放烤里烤，上下火200度，烤约10分钟，表面有焦色金黄就可以了。

手抓饼胚懒人披萨：搭配一些喜欢吃的蔬菜丁，配上香肠丁或培根丁，锅中放少许油炒熟盛出关火，手抓饼胚放到锅中，上面抹一层番茄酱，均匀撒上炒好的蔬菜丁，最后撒一层奶酪碎，盖上锅盖，小火烙熟，奶酪完全融化开来，一张懒人披萨就做好了

创新做法:需要的食材：鸡蛋1个，盐5克，手抓饼皮2张，黑芝麻少许

第1步：手抓饼切半，卷入半只火腿肠，有奶酪片的也可以卷入一片，尽量卷得紧一点。

第2步：随后均匀地刷上一层蛋液（蛋液里加点盐 ，味道更好）。

第3步：随机撒点芝麻至上面，白芝麻黑芝麻都可以，没有的话可有可无。

第4步：烤箱180度预热10分钟，放入卷卷，190度烤10分钟，初步成熟，然后210度再烤5分钟上色。

黄橙橙，金灿灿的，很是好看！咬上一口，很是酥脆，里面包着的火腿肠更是被烤出了真正正香气，要是有芝士的话，还有拉丝，很有点高大上