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怎么做糖糕的做法图解
2021-04-09 02:05爱问
简介1 怎么做糖糕的做法图解 糖糕! 2 自制的糖糕怎么做好吃又简单,做法图解分 3 正宗糖糕是怎么做的糖糕的配方 4 糖糕的正确做法? `【制作方法】1、准备300克面粉,大约350毫升的开水、30克白糖面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了,这个一定要用开...
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怎么做糖糕的做法图解
糖糕!
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自制的糖糕怎么做好吃又简单,做法图解分
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正宗糖糕是怎么做的糖糕的配方
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糖糕的正确做法?
`【制作方法】1、准备300克面粉,大约350毫升的开水、30克白糖面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了,这个一定要用开水烫面,所谓的开水就是刚离火的烧开的沸腾的100摄氏度的水,面要一点点烫,尽量最大可能的把面烫均匀,做糖糕这步很重要的。 2、烫面烫熟之后,放凉。 3、这个时间我们准备糖馅。白糖里面加一些面粉,可以防止烫嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。 4、放凉之后再加少许的食用油,和成面团。加了油和面的时候不沾手,而且和的面团也是非常柔软的。 5、整理成长筒装,下剂子。剂子的大小按照自己的喜好来,喜欢吃大一些的就下的面剂大点,喜欢吃小一些的就下小的面剂。 6、面剂子不用擀,直接用手按扁,然后按成中间厚四周薄的饼皮。 7、中间包入适量的糖馅,包糖馅一定不能贪多,而且收口的时候呢一定一定一定要把这个口收紧,不然炸的时候会流糖。 8、收紧口之后按扁,这样一个糖糕的胚子就做出来了。9、锅内油温有五成热的时候下入胚子。下入之后要翻个面防止糖糕粘连在一起。拿一个干净干燥的筷子放进油锅里,筷子上有小气泡的时候油温就差不多了。 10、等炸制底面定型后就翻面,一直炸制两面金黄浮起就可以了。炸糖糕的火候呢不要太大也不要太小,火候大容易外熟里不熟,火太小炸出来的糖糕会比较硬。这样我们的炸糖糕就做好了,轻轻咬一口真是特别好吃。
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上海糖糕的做法步骤图,上海糖糕怎么做好吃
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以上是关于做糖糕的做法的问答
Tags:做糖糕的做法,怎么做糖糕的做法图解,糯米糖糕怎么做才好吃,糯
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