木薯怎么煮才没有毒 木薯怎样煮才好吃？

木薯怎样煮才好吃？

木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯还有毒

1，蒸着吃粉粉的好吃，如果你喜欢还可以蘸糖或是弄点香油加酱油什么的吃

2，再就是加入香葱炒着吃，炒过的很香的，但是炒着吃的话好象都会先把木薯先用清水泡几个小时，听说这样吃不易中毒

3， 1、剥皮

2、水煮

3、浸泡24小时以上

4、切片，加葱、蒜爆、干椒等作料爆炒

4，煎成煎饼比较麻烦，而且要有那种磨姜泥那样式的磨板才可以，不过这样的做法是最美味的了，薯饼很有弹性、有种软糯却弹牙的美味，好久没吃了，怀念中

还有一个简单的方法就是剥皮后，切段；然后锅里下油爆香蒜蓉，再将切成段的木薯放进去翻炒两下然后接着加水（水一定要适量，就是焖熟的时候水刚好煮干），加些许盐（一点点就够了，不是当菜炒的，放一点点提味罢了），盖上锅盖焖熟、干水就可以了（怕沾锅中间可以翻两下）

做木薯最后剥皮后再做，因为皮的毒性最大！

5， 可以剥皮后,将其磨成泥,然后调味摊到煎锅了煎成煎饼,美味啊!

一般都是做咸味的好吃,但也看个人爱好吧 本回答被网友采纳

木薯怎么蒸好吃 木薯食用有三大注意事项

木薯的食用处理方法

1、剥去木薯的表皮（即褐色的那层）和里皮（即白色的那层）

2、把剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时。生吃木薯会中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加热煮薯肉，使氰苷溶解。

3、煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上，勤换水。

木薯食用禁忌

1、木薯不能和柿子同时食用，若是同食，则会引起肠胃出血，也有可能会造成胃溃疡的现象。

2、对于孕妇与婴幼儿来说，最好是不要食用木薯，由于木薯是具有一定的毒，而且新鲜的木薯的毒性会比较的大。

3、我们在食用木薯的时候，我们不能一次性食用太多，否则会引起中毒，严重的甚至会导致死亡。

4、对于肠胃不好的人来说是不适合食用木薯的，由于肠胃敏感的人无法将一些微量的毒素消灭，从而导致身体的不良反应。

5、木薯不能与鸡蛋、白果、苦杏仁等一起食用。

木薯怎么煮才没有毒

要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。

木薯的致命毒素：亚麻仁苦苷

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70％的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

扩展资料：

尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。

参考资料来源：人民网-不可不知！西红柿木薯 这13种菜天生有毒会要命

参考资料来源：人民网-木薯紫菜新鲜木耳 3种日常食物竟是致命毒药

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怎样煮面包木薯更好吃？

用砂锅煮比较好吃点儿。

木薯怎么煮

1.准备好木薯。

2.洗净去外皮，切成适量大小滴块状。

3.放进煮锅中，倒入清水遮过木薯表面1、2寸。

4.煮至木薯稍有点软，放进适量的幼糖。如水变少，可增加少许。

5.用小火慢煮至木薯至熟即可。 本回答被网友采纳

木薯糖水做法

1、材料木薯和番薯

2、木薯2层皮、外面层是红皮里面是一层白皮，一定要拿刀削厚的。

3、鸡蛋番薯比较甜的，煮熟黄色。

4、木薯里面条心，可以拿出来，也可以不拿、但是吃时要吐出来。

5、木薯和番薯切小块、放入煲里煲。

6、时间看大小切，十五、二十分钟，煲到十分钟把冰糖放入煲里，看到木薯变成透白就可以关火。木薯糖水就做好了。

扩展资料：

木薯糖水是一道美食，制作原料主要有面包木薯、黄片糖。

参考资料来源：百度百科：面包木薯糖水

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