桃胶煮多久可以吃

桃胶煮多久可以吃

一般只要二三十分钟，当然不同的做法有不同的时间，我介绍以下两种做法：

1 木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。做法：先将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。然后将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。再给桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。最后木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

2 桃胶银耳糖水

材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克。做法：桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。然后仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。再把银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。最后放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

扩展资料：

桃胶功效：

《中国中药大辞典》记载桃胶主要成分为桃胶多糖，有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛，有增强免疫力清除自由基的危害，抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。

张洁解释，桃胶可治疗糖尿病，有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平，而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。桃胶在降血糖的同时，还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。

桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长，从而改善肠道菌群环境的作用。影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌，益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌，促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡而促进健康，减少肠道疾病。

参考资料;百度百科-桃胶 （食品）人民网-吃桃胶你知道有什么功效吗？

桃胶一般煮多久可以吃

一般煮30分钟，做法如下：

准备材料：银耳半朵、桃胶25克、皂角米15克、莲子小半碗、红枣12粒、枸杞1小把、冰糖适量、红糖1勺

1、提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质；

2、皂角米也提前一晚泡发；

3、银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。

4、一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火煲40分钟；

5、等银耳和莲子软糯后，加入桃胶；

6、接着加入皂角米；

7、加入红枣和枸杞，再继续小火煲20分钟；

8、加入红糖提色，冰糖调味，再煲10分钟；

9、等冰糖融化即可出锅；

10、最后装碗即可食用了。

桃胶煮多久可以吃

煮2个小时最好。桃胶所含成分与阿拉伯树胶大致相同，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，桃胶是桃树分泌出来的浅黄色粘稠液体，经风吹日晒后，成为坚硬胶状物，高温可以煮化。

由于在桃树上的桃胶是最天然的，但是却还有非常多的杂质，所以必须要经过加工，提炼出比较干净的桃胶，而这道加工决定了最终售出的桃胶的纯净度。所以由于纯度的不同，它的价格也有一些差异。大家在购买的时候要仔细的鉴别，不要买到纯度不好或较假的桃胶。

天然的原胶是有树上直接采收下来，没有经过任何处理的可食用嫩桃胶，因为它的纯度是没有那么高的，也就是说里面会有许多杂质，而且形态也是没有固定和大小的，色泽上也是深浅不均匀。

桃胶难以被身体消化且里面含有的营养成分可以在体内维持一段时间，因此是不适合人们天天吃桃胶的，即使桃胶被煮的很烂也不行。建议人们间隔三天或者四天的样子吃一次桃胶比较好，不仅可以满足身体所需，也不会因为天天吃而感到厌烦。

桃胶要煮多久才能吃

桃胶煮多久比较好？

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。

桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法

胶的吃法是多种多样的，可以搭配牛奶、芒果、鸡蛋、奶、粥等作出美味佳肴，调味主要是石蜂糖。

一.碱蜂糖桃胶芒果椰奶羹

食材：汁椰汁250ml，桃胶30g，芒果50g，碱蜂糖10g。

1、桃胶、椰汁、芒果洗净。

2、桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右。

3、水浸过的桃胶看上去很脏，要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

5、桃胶放入隔水炖盅里，直接将椰汁倒入当水用。

6、取30g碱蜂糖放入一起炖煮，调节芒果的酸味，这样炖出的汤羹更入味。

7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。

8、取出分装成4杯，让它自然降温，喜欢吃冰的，可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

二.碱蜂糖桃胶皂角米冰粥

      主料：皂角米50克、桃胶50克、大米100克

       调料：杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克

具体做法：

       1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质

        2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时，待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时

       3.将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖，加入杏仁碎即可

三.碱蜂糖白玉桃胶

材料：桃胶4颗、鸡蛋清3个、碱蜂糖适量、牛奶250毫升。

美食制作步骤：

1、桃胶泡发后清水洗净。

2、取一个小炖盅，放入桃胶和一点点的水，再放入适量的碱蜂糖，隔水炖煮20分钟左右，取出放凉备用。

3、取100毫升牛奶放入50克的白糖，放入微波炉叮1分钟至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化；加入剩下的牛奶继续搅拌。

4、在牛奶中加入3个蛋清，搅拌均匀后过筛网两次，这样出来的牛奶蛋液会嫩滑很多哦。

5、将牛奶蛋液放进锅内，隔水中火蒸约18分钟，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用。

6、将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。