怎么在家做奶油啊？

怎么在家做奶油啊？

奶油制作教程

自己在家怎么做奶油?

想在家做小点心，但是没有奶油怎么办？有牛奶就能自制奶油哦

怎样在家里自制奶油呢？

在家怎么做奶油

在家怎么做奶油最简单

奶油怎么做步骤：

1、 首先鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离，分别置于两个干净没有水的碗中。

2、 蛋清的碗中加入少许的白醋以及30g的白糖，用筷子低速搅拌，直至能够打发处尖角。

3、 蛋黄的碗中加入50g白糖、50g油、50g水、2g盐、2滴柠檬和香草精，用筷子进行搅拌。

4、 将80g的低筋面粉中加入2g的泡打粉，搅拌均匀之后开始过筛，然后放入到蛋黄糊糊中，开始搅拌。

5、 将三分之一的蛋白放入到蛋黄糊糊中，准备一个小刀开始进行均匀的搅拌，最后就可以将蛋黄糊糊全部放入到蛋白的碗中，再次用这个办法进行均匀的搅拌，直到将两者充分的混合在一起。

6、 接下来就可以将蛋糕糊糊放入到蛋糕模具中，震动一下，放入到烤箱之中进行烤制，上下火120度，烤50分钟即可。

7、 蛋糕烤好了之后就可以取出，然后倒扣在网格上面进行脱模了。

8、 继续打发奶油，用打蛋器快速的进行搅拌，直到最后成奶油状即可。

9、 最后，将奶油均匀的涂抹在蛋糕上面，配上一些新鲜水果就简直是太完美了。 本回答被网友采纳