新疆凉面卤汁怎么做问：新疆凉面卤汁怎么做

新疆不只有切糕出名，一碗简单的凉面也是如此受欢迎，口感柔韧耐嚼，面细爽口。面是制作工艺之一，其二是面条中的汤汁，酸甜辣而凉爽，甚是开胃！在新疆凉面叫法跟我们不同的是以“黄面”称呼！其做法也有不同之处，面条全部都是以手工制作而成，不像外面买的是机器所制作而成的。

今天的关键词是“新疆奇台县的凉面汁怎么制作”那么我在此讲解一下这个凉面汤汁的制作方式步骤。如有建议还请下方留言互动，一起探讨美食做法。建议先收藏、转发，以备需要时方便查看！

【新疆凉面汤汁配料如下】：

调料配料准备：大豆油，陈醋，生抽，老抽，盐，八角粉，生姜末，大葱段，胡椒粉，花椒粉，干红辣椒面，淀粉。

制作方式步骤如下：