五芳斋号称“江南粽子大，以糯烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。产品远销日本、东南亚等地，并还获得了首届国货精品奖、96中国食品博览会金奖等荣誉称号。 嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以五芳斋最为著名。50多年前，人们就将粽子大王的桂冠戴在它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为饮食文化的代表，对外交流的使者。 粽子文化节 据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载：嘉兴粽子，昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称五芳。传承悠久的稻作文化和饮食文化，五芳斋粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生，在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家五芳斋粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了合记和庆记两家五芳斋。三家呈品字形分布的五芳斋粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了粽子经。如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄五芳斋由此声誉鹊起，驰名江南。 张家弄是老嘉兴的闹市口，店铺多，戏馆子也多。五芳斋的创始人很懂得掌握生意火候，每逢戏一散场，店家就把粽子锅盖打开，浓郁的香味四处飘散，直钻鼻孔，行人不由自主地踏进店门品尝一番。老一辈嘉兴人回忆说，那时候粽子是用桑柴烧的，柴香合着粽香，那香味真馋人，整条街上都能闻到。 经过旧城改造，昔日的张家弄早已不复存在。56年公私合营当中，三家五芳斋握手言和，走到一起，还吸收了嘉兴东门宣公桥堍的香味斋粽子店，合成了新的嘉兴五芳斋粽子店。他们拿出各自的粽子经，互相切磋，融合创新，这家19名职工、注册资金为500元的五芳斋粽子店，凭借其传统的裹粽绝技，称雄市场。 粽子全国各地都有，何以嘉兴五芳斋的粽子能独享粽子大王的美名呢?五芳斋的传人回答说，这与它用料、制作考究，风味独特并永葆品质特色恒久不变是密不可分的。-

下面是更多关于青岛粽子的问答

粽子最出名的是哪里的？

比较有名的粽子有： 　1、仟味坊粽子（始1996，成都市重点龙头，四川名牌，产地都市） 　　2、震远同粽子（中华老字号，浙江省著名商标，百年品牌，湖州粽，产地：浙江湖州） 　　3、 五芳斋粽子（中国名牌，中国驰名商标，中华老字号，产地：浙江嘉兴） 　　4、真真老老粽子（嘉兴粽子传人，中华老字号，著名品牌，嘉兴特产） 　　5、稻香村粽子 （始建于1895年[清光绪21年]，中华老字号企业） 　　6 、好利来粽子 （知名品牌，大型糕点连锁企业） 　　7 、三全粽子 （中国名牌） 　　8、 思念粽子 （中国名牌） 　　9 、利口福粽子 （著名品牌，广州酒家企业集团旗下企业） 　　10、老边粽子 （始建于1829年，中华老字号餐饮企业） 　　11 、米旗粽子 （1994年西安，著名品牌） 　　12、津乐园粽子 （1996年天津，知名品牌） 　　13 、功德林粽子 （创始于1922年上海，中华老字号企业） 　　14、大三元粽子（是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼） 　　15、鲜品屋粽子（青岛地区知名品牌）），以礼品粽为特色。包装新颖，内置南北风齐全，粽子礼品中不可多得 　　16、莎莲娜粽子（重庆知名品牌，印尼独资） 　　17、扬子江武昌鱼粽（全国粽子大赛金奖，湖北名牌，湖北著名商标） 　　18、九子粽。清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竞巧，九子粽争新。” 　　九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗，故“九子粽“。 　　清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。” 编辑本段南北名粽　　粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，使得粽子家族异彩纷呈。 广东地区粽子　　南方粽子的代表品种。个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。 日本粽子闽南地区　　厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以泉州钟楼肉粽店的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。当然，也有蘸白糖吃的，那是白水粽。 宁波地区　　浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，可蘸白糖吃，清香可口。 　　湖州地区 　　浙江湖州，地处太湖之滨，自古以来就是有名的鱼米之乡。湖州粽子成枕头型，故得名枕头粽。当初的设计，就是为了方便食用，粽子的一头刚刚好放入口，方便食用。湖州的诸老大粽子始创于清末，距今已有百年历史。湖州粽子最出名的莫过于豆沙粽子。湖州的豆沙粽子不同于别处，赤豆全部选用上好的“大红袍”，细细研磨，豆沙成型后再在中间裹入板油，豆沙细腻油润，外形细长，米少馅多，软糯甘香，携带方便。煮熟后，猪油与豆沙完美融合在一起，口感香糯可口，甜而不腻。当地人习惯称之为“洗沙粽” 嘉兴地区　　嘉兴粽子为三角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。 甜茶地区　　取真武山优质甜茶叶经煎熬取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富又适合糖尿病人食用。浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。《红楼梦》第六十二回等剧情中就曾多次讲到贾宝玉爱吃甜茶饭的情节。 北京地区　　北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。 广西地区 广西灵山县枕头粽　　桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米；而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。 上海地区　　以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角 　　形，一角向上，其余伸向四方。广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。 　　以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为"八味八式"，正宗"小脚"白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明。 　　功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽，均以素食为特色。 　　清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范，粽壳略青，棱角分明，外观清秀，品味纯正，特别是"牛肉粽"，是其他帮别所没有的。 　　以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是"五花八门"，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽，缤纷多彩。各类粽子从品种到外形，从口味到色泽都各不相同，大的广式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只仅25克。 苏州地区　　苏州粽子多为呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。 四川地区　　四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味独特。 海南地区　　与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。 台湾地区　　带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。 陕西地区

哪里的粽子最有名?

是的粽子最出名

【有名的粽子】

1 五芳斋粽子 (中国名,中国驰名商标,中字号)

2 稻香村粽子 (始建于1895年(清21年),中华老字号企业)

3 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业)

4 三全粽子 (中国名牌,国家免检产品)

5 思念粽子 (中国名牌,国家免检产品)

6 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)

7 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)

8 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)

9 津乐园粽子 (1996年天津,知名品牌)

10 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业)

什么地方的粽子最出名?

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哪里的粽子最出名最好吃

可以地都会有本地特色的粽子，可花齐放的口味也具地特色，有的地方有甜粽，我个人比较偏向咸味的。你问的是哪里的最正宗，附粽子品牌：

上海地区：上海苏蟹阁鲍鱼粽子

江浙一带：五芳斋（嘉兴）、真真老老（嘉兴）、

北京地区：北京稻香村

哪里的粽子最出名？

中有名的粽子都产北杭嘉湖的鱼米之乡：嘉兴五芳斋的粽四季，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲。

中国哪里的粽子最有名？

●海南粽子用龙虾