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青岛啤酒 种类 青岛啤酒是怎么分的类,都有哪些类别?

2020-07-06 15:09阅读()

淡爽,纯生啤酒见过,螺旋藻没看到有卖的。 青岛啤酒是怎么分的类,都有哪些类别?

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淡爽,纯生啤酒见过,螺旋藻没看到有卖的。-

下面是更多关于青岛啤酒官方网站的问答

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青岛啤酒 种类

有,你说些都是青岛啤酒原厂的产品,其实最常见的还是青岛啤就是青岛啤酒,没有附了。你说的那些只是青啤的特色系列产品。

另外,青啤还在全国各地收购了许多酒厂,生产啤酒,有的也叫青岛啤酒,有些叫青岛山水啤酒,但这些啤酒都不是纯正的青岛啤酒。现在在国内其他城市很难买到青岛原厂生产的青啤(也就是登州路56号青啤一厂生产的),因为原厂的产量有限,一般指供应当地和出口了。原厂生产的啤酒和其他酒厂生产的有很大不同,除了工艺外,还有重要的一点就是水,要用崂山的矿泉水生产的青啤才纯。

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青岛啤酒一共有多少种类?

现面上能见到的青岛啤酒较常见:奥古特啤酒,纯生啤酒品白金装啤酒,装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。

还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。

扩展资料:

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。

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青岛啤酒分几个品类???

参差荇菜,左右流之

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青岛啤酒 种类

淡爽,纯生啤酒见过,螺旋藻没看到有卖的。

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青岛啤酒的种类有哪些?

有种叫原浆的

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青岛啤酒有几种品种??分别都是什么?最贵的是什么牌子?

不能说最贵的,只能说青岛啤酒的高端品牌还有鸿运当头、奥古特、经典1903、皮尔森、深夜食堂系列、魔兽系列、黑啤、全麦白啤等;至于品种,几千种了,说不完

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青岛啤酒是怎么分的类,都有哪些类别?

1.根据原浓类

(1)低浓度啤酒(Small Beer)

原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间低浓度啤酒。啤酒、无醇啤酒均属此类型。

(2)中浓度啤酒(light Beer)

原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。

(3)高浓度啤酒(Strong Beer)

原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。

2.根据啤酒色泽分类

淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。

黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。

3.根据杀菌方法分类

纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌,让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。

鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。

熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。

4.根据包装容器分类

瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒

5.根据啤酒酵母性质分类

上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

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青岛啤酒的特征

青岛啤酒风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久,酒体丰满,纯正。良好的洒是这样来的。

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青岛啤酒集团现在有多少种啤酒啊?

奥古特,无醇,青岛逸品纯生,青岛纯生,青岛经典,青岛冰醇,青岛大优,白金瓶,黑啤, 本回答被网友采纳

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