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青岛哪家酸辣粉好吃?

2020-06-30 04:51阅读()

青岛有五家家粉比较好吃1、妙语面馆 地址:市南区宁夏130号(吴兴路口)推荐菜品:泡椒肥肠酸辣粉该店的酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由

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青岛有五家家粉比较好吃

1、妙语面馆 

地址:市南区宁夏130号(吴兴路口)

推荐菜品:泡椒肥肠酸辣粉

该店的酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。店虽小,也只做酸辣粉和面条,但味道至少在青岛是正宗的川味。

2、彪哥重庆酸辣粉 

地址:市北区妇女儿童商店门口处

推荐菜品:酸辣粉

店面不大,很干净,酸辣粉可以堂食也可以打包,还有火烧。他家的辣椒蛮辣的,不能吃辣的一定先吱声。老板娘动作很快,一会儿就能端上来,粉很劲道,酸辣味儿刚刚好,价格也合适,挺不错的,很喜欢里面搭配的榨菜丝。

3、丁丁猫重庆小面 

地址:市南区徐州路98号丙班芙春天(云龙路)2号楼

推荐菜品:酸辣粉

重庆大姐亲自主厨,味道正宗,麻辣鲜香适度,而且特别干净卫生,用料讲究,服务阿姨还会提醒把酸辣粉拌匀才好吃。

4、重庆酸辣粉 

地址:市北区长兴路52号近威海路(黑色经典臭豆腐)

推荐菜品:酸辣粉

网友评价:选用“子弹头”来调配辣度,再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香,经此调配,出来辣味才真正香辣可口,厚重香醇。在调制辣油的过程中,掌握技巧、火候,酸辣粉的辣油制作采用自己的独特工艺和方法。

5、传奇酸辣粉烧烤 

地址:市北区东光路16号乙(近眼镜工厂十九中)

推荐菜品:酸辣粉

网友评价:烫氽酸辣粉的汤,以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是:将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤,将粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫。

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下面是更多关于青岛班芙春天的问答

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青岛哪家酸辣粉好吃?

在台东步行街上有一家叫传奇酸辣粉的很不错,不像南方的那么辛辣,酸度口感很柔和很适合我们北方人的口味,很不错!就是位置有点偏!好像是在东光路上,旁边有个英雄煮麻辣烫。

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